Sabor Tropical e Generosidade no Açai, Sorveteria E Cia
Especializada em sobremesas frias e opções que remetem à culinária regional brasileira, a casa se destaca pelo açaí turbinado e sorvetes cremosos. O carro-chefe é o Açaí Especial, servido em tigelas generosas com camadas de granola crocante, banana em rodelas e um toque de leite condensado. A textura cremosa e a dosagem equilibrada de ingredientes frescos garantem um sabor autêntico, típico das receitas nortistas adaptadas para agradar ao paladar local.
O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas organizadas em um espaço aberto e iluminado. Quem prefere diversificar encontra opções como o Sorvete de Tapioca Cremosa, que une a tradicional goma da mandioca com uma base láctea suave, e o Creme de Cupuaçu, sobremesa que conquista pelo equilíbrio entre doçura e acidez. O atendimento é ágil e prestativo, com sugestões personalizadas para quem deseja misturar frutas da estação ou incrementar o pedido com castanhas trituradas.
Para grupos, a Barca de Frutas Tropical é uma escolha certeira: uma travessa compartilhável com açaí, sorvete de creme e uma seleção de manga, morango e kiwi. Detalhes como a disponibilidade de potes extras de coberturas e a higiene impecável das bancadas reforçam a atenção aos pequenos diferenciais.
Dica do PinEat
Experimente combinar o açaí tradicional com uma bola de sorvete de castanha-do-pará. A mistura de temperaturas – o gelado do sorvete e a textura cremosa do açaí – cria um contraste interessante, enquanto o sabor amendoado da castanha complementa a fruta amazônica. Para finalizar, peça uma dose extra de uva passa caramelizada, que adiciona um toque crocante e suavemente adocicado à montagem.
Endereço: R. Tamaindé, 781A – Vila Nova Manchester, São Paulo – SP, 03444-000, Brasil
Ligar: +55 11 99668-8423 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açai, Sorveteria E Cia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 20:00
terça-feira: 12:00 – 20:00
quarta-feira: 12:00 – 20:00
quinta-feira: 12:00 – 20:00
sexta-feira: 12:00 – 20:00
sábado: Fechado
domingo: 15:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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