Açaí que conquista paladares no Açai da Barra Carrão
A casa se destaca pelos açaís cremosos, preparados com fruta de qualidade e acompanhamentos que seguem a tradição paraense. A Tigela de Açaí Tradicional é um clássico, servido com banana em rodelas e granola crocante, mantendo o equilíbrio entre o doce e o texturizado. Para quem prefere sabores intensos, a opção com Ninho e Morango ganha destaque, com o contraste entre o açaí geladinho e a cobertura cremosa. O ambiente é simples, com mesas organizadas e paredes em tons claros, ideal para uma pausa rápida sem perder o conforto.
Apesar de ser uma loja de açaí, o cardápio surpreende com opções salgadas, como o X-Tudo Artesanal, recheado com hambúrguer suculento e queijo derretido – uma alternativa para quem busca mais saciedade. Os sorvetes de massa também chamam atenção, especialmente o sabor Cupuaçu, que preserva a acidez característica da fruta amazônica. A organização do espaço é um diferencial: os ingredientes ficam visíveis em potes transparentes, garantindo transparência e higiene desde a montagem dos pedidos.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com funcionários que explicam as combinações de toppings sem pressa. Um detalhe curioso é a presença de um mural com fotos de clientes antigos, indicando a relação de fidelidade que o local construiu ao longo dos anos. Mesmo em dias movimentados, a fila costuma andar rápido, graça à dinâmica bem ensaiada entre a equipe.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Sorvete de Açaí com Paçoca em uma taça individual: a textura geladinha do sorvete contrasta com a farinha crocante, enquanto a paçoca adiciona um toque adocicado e terroso. Para um lanche equilibrado, peça uma porção de batata-doce frita como acompanhamento – a leveza combina bem com a doçura das sobremesas.
Endereço: Av. Guilherme Giorgi, 617 – Vila Carrão, São Paulo – SP, 03422-001, Brasil
Ligar: +55 11 98916-4361 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açai da Barra Carrão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 14:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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