Hambúrguer Artesanal e Aromas de Lenha no SPARK Grill
Na Hambúrgueria SPARK Grill, cada pedido é uma montagem personalizada que começa pela escolha do pão — com opções como o clássico de sal ou brioche —, segue pela seleção de queijos (cheddar derretido ou coalho grelhado) e termina com carnes suculentas grelhadas em chama aberta. A estrela é o hambúrguer de 200g, feito com blend premium e defumado lentamente na lenha, que chega à mesa com a crosta dourada e o interior rosado, exalando um aroma irresistível de brasa. A dica é apostar no “Rude”, combinando bacon crocante e molho barbecue caseiro para um equilíbrio entre doce e salgado.
O ambiente reserva um clima descontraído, com iluminação suave e paredes decoradas com pôsteres de clássicos do rock, criando uma vibe acolhedora para quem quer comer bem sem formalidades. Nas mesas de madeira rústica, os pratos chegam em tabuas, valorizando a estética artesanal, enquanto o atendimento ágil e familiar (geralmente conduzido pelos próprios donos) garante que cada pedido saia exatamente como o cliente imaginou. Detalhes como o som ambiente em volume baixo e o corredor envidraçado, que permite observar o preparo da carne, reforçam a transparência do processo.
Para acompanhar, as batatas rústicas com casca crocante e tempero de ervas são uma escolha certeira, mas o destaque surpresa fica para a sobremesa: o brownie quentinho, com bordas levemente crocantes e miolo úmido, servido ao lado de uma bola de sorvete de creme. A combinação de texturas e temperaturas fecha a experiência com um toque caseiro que lembra receitas de família, mantendo a identidade rústica do local.
Dica do PinEat
Para equilibrar a potência dos sabores defumados, experimente pedir um milkshake de chocolate alongside com o hambúrguer. A bebida cremosa, feita com sorvete artesanal, ajuda a refrescar o paladar entre uma mordida e outra, destacando ainda mais os nuances da carne grelhada. Se preferir algo menos doce, a limonada gaseificada com hortelã é uma opção refrescante que combina bem com os acompanhamentos salgados.
Endereço: Av. Cidade Jardim, 2381 – Jardim Satélite, São José dos Campos – SP, 12231-675, Brasil
Ligar: +55 12 98701-4956 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hambúrgueria SPARK Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:00
quarta-feira: 18:30 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 23:00
sábado: 18:30 – 23:00
domingo: 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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