Refrescância criativa com identidade própria no Amoriê – Delícias geladas
Procurando sobremesas geladas que unem tradição e inovação? Amoriê – Delícias geladas se destaca pela variedade de opções que vão além do convencional. O carro-chefe é o Açaí Premium com Granola Caseira, preparado com frutas frescas da Amazônia e uma crocante granola artesanal, equilibrando doce e texturas. Quem prefere sabores menos óbvios pode experimentar o Sorvete de Cupuaçu com Calda de Chocolate Belga, uma combinação que ressalta a acidez frutal e o amargo intenso do cacau. A surpresa fica por conta do Creme de Maracujá com Mousse de Limão Siciliano, servido em taças individuais com biscoito crocante de gengibre.
O espaço é aconchegante, com paredes em tons claros e iluminação indireta que cria um clima descontraído. Mesas de madeira rústica e cadeiras coloridas incentivam momentos de pausa, enquanto o balcão transparente exibe os ingredientes principais, como as polpas de frutas congeladas e os toppings frescos. Um detalhe curioso são os potes de especiarias expostos na decoração, sugerindo a possibilidade de personalizar os pedidos com canela, gengibre em pó ou até pimenta rosa.
O atendimento prioriza a experiência personalizada: os funcionários orientam os clientes sobre as combinações de sabores e sugerem doses generosas sem pesar no paladar. A agilidade no preparo é notável, mesmo durante os horários de pico, garantindo que os pedidos cheguem à mesa com apresentação cuidadosa. Para quem busca uma pausa do calor, vale aproveitar a variedade de chás gelados sem açúcar, como o de hibisco com casca de abacaxi, que complementam os sabores das sobremesas sem competir com eles.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Sorvete de Açaí com Brigadeiro de Castanha. A sugestão é pedir uma porção média e dividir em duas camadas: na primeira, misture o açaí cremoso com pedaços de banana; na segunda, acrescente o brigadeiro de castanha-do-pará triturada, que traz um contraste crocante e amendoado. Aproveite para finalizar com uma colherada de chantilly caseiro, que suaviza a doçura sem tirar o protagonismo das frutas.
Endereço: R. Eng. Prudente Meireles de Morais, 727 – Vila Adyana, São José dos Campos – SP, 12243-750, Brasil
Ligar: 012997545551 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Amoriê – Delícias geladas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–18:30
quinta-feira: 11:00–18:30
sexta-feira: 11:00–18:30
sábado: 11:00–18:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–18:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–18:30
terça-feira: 11:00–18:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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