Sabores tropicais e acolhimento no The Best Açaí

Com uma proposta que vai além do açaí tradicional, o espaço se destaca pelo equilíbrio entre clássicos e combinações criativas. O carro-chefe é o Açaí na Tigela Tradicional, com uma base cremosa de açaí puro, granulado crocante e frutas frescas como banana e morango. Para quem busca um toque de indulgência, a versão Açaí com Nutella e Morangos conquista pelo contraste entre o amargo do açaí e o doce do creme de avelã. O cardápio também inclui opções como tapiocas recheadas com queijo coalho derretido e crepes doces, preparados na hora com massa leve e recheios que variam de goiabada cremosa a brigadeiro de colher.

O ambiente segue uma pegada despojada, com paredes em tons terrosos, iluminação suave e mesas de madeira rústica que sugerem um clima familiar. Detalhes como os potes transparentes de granulado e caldas artesanais expostos no balcão chamam a atenção, reforçando a ideia de frescor. Playlists de música brasileira em volume baixo e ventoinhas silenciosas ajudam a manter o clima agradável mesmo nos dias mais quentes, sem atrapalhar bate-papos entre clientes.

O serviço ágil e personalizado é um diferencial: os funcionários orientam na montagem do açaí conforme preferências de textura e doçura, sugerindo combinações como adicionar castanhas trituradas para um crocante extra. A generosidade nas porções é visível, com tigelas bem servidas e ingredientes que parecem ser repostos constantemente, garantindo qualidade uniforme. O processo é fluido, desde a escolha no cardápio até o momento de devolver a tigela vazia.

Dica do PinEat

Experimente começar com o Açaí Especial com Paçoca, que traz a crocância do doce de amendoim em pó misturado à cremosidade do açaí peneirado. A dica é pedir uma dose extra de leite condensado por cima para equilibrar a textura e realçar o sabor da fruta. Se preferir uma opção salgada para acompanhar, a Tapioca de Frango Desfiado com Queijo Coalho oferece um contraste de sabores sem deixar o prato pesado, ideal para dividir entre duas pessoas.

Latitude e Longitude: -20.8320453, -49.4026979

Endereço: Av. Francisco das C. Oliveira, 360 – Pinheiros, São José do Rio Preto – SP, 15091-330, Brasil
Ligar: 01732273424 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento The Best Açaí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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