Do açaí cremoso ao sorvete refrescante: o cardápio do Sorvetes e Açaí Puro Sabor
A combinação de tradição e inovação marca o Sorvetes e Açaí Puro Sabor, que oferece açaí em uma versão densa e bem gelada, preservando o sabor frutado da Amazônia. A base clássica vem com granola crocante, banana em rodelas e um toque de leite condensado, mas há opções como morango fresco, leite em pó e até geleia de mocotó para quem busca misturas ousadas. A textura cremosa do açaí, sem excesso de xaropes artificiais, chama a atenção de quem prefere sabores autênticos.
No setor de sorvetes, destaque para as produções artesanais com frutas regionais, como cupuaçu intenso e graviola equilibrada entre o doce e o ácido. A casquinha crocante, feita na hora, complementa opções como sorvete de maracujá azedinho ou o clássico napolitano. A variedade inclui ainda versões veganas, com coco fresco e castanhas trituradas, garantindo opções para diferentes preferências. O cuidado com a higiene é visível: os potes são mantidos bem fechados, e as colheres trocadas com frequência.
O ambiente é descontraído, com mesinhas coloridas e paredes decoradas por ilustrações de frutas tropicais, ideal para uma pausa rápida ou encontros informais. A equipe serve com agilidade, explicando as combinações sem pressa, e o espaço conta com um balcão gelado que exibe os sabores em potes organizados. Para quem está com pressa, o pedido para viagem chega bem embalado, evitando derretimento e mantendo a apresentação impecável.
Dica do PinEat
Experimente pedir o açaí na tigela grande com uma camada extra de frutas da estação e uma colherada de paçoca amassada. A crocância do doce de amendoim contrasta com a cremosidade do açaí, criando uma combinação que equilibra texturas e sabores sem excesso de açúcar. Se preferir sorvetes, teste a combinação de uma bola de creme com goiaba e outra de queijo coalho: o contraste agridoce funciona tanto para quem busca familiaridade quanto para os paladares aventureiros. Para finalizar, peça um pouco de calda de chocolate meio amargo para harmonizar as notas intensas.
Endereço: R. Germano Tozato, 171 – Res. Caetano, São José do Rio Preto – SP, 15046-846, Brasil
Ligar: 01733648213 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sorvetes e Açaí Puro Sabor serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 13:30–22:00
quarta-feira: 13:30–22:00
quinta-feira: 13:30–22:00
sexta-feira: 13:30–22:00
sábado: 13:30–22:00
domingo: 13:30–22:00
segunda-feira: Fechado
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