Delícias japonesas e sorvetes cremosos no Posto Chiesa Brasília
A culinária japonesa ganha destaque com pratos como o Caldo de legumes com carne seca, que equilibra a intensidade da proteína desfiada com vegetais frescos em um caldo reconfortante. Opções como o Temaki de salmão grelhado chamam atenção pelo contraste entre a alga crocante e o recheio cremoso, complementado por queijo e molhos caseiros. Para quem prefere clássicos, há sushis bem executados, como os nigiris de atum, que preservam a textura macia do peixe.
A sorveteria surpreende com sabores artesanais, como o sorvete de maracujá, marcado pela acidez equilibrada e cremosidade intensa. Milkshakes robustos, como o de capuccino, agradam pela espessura e aroma tostado, ideais para acompanhar sobremesas ou pausas rápidas. O espaço mantém um clima despojado, com mesas ao ar livre e iluminação aconchegante, perfeito para encontros informais ou pausas durante o dia.
O Posto Chiesa Brasília entrega praticidade em um ambiente híbrido, onde a atenção dos funcionários no atendimento compensa eventuais desencontros operacionais. Detalhes como a variação de temperatura dos pratos ainda podem ser ajustados, mas a variedade de opções — de refeições completas a lanches — garante que cada visita tenha algo novo para explorar.
Dica do PinEat
Experimente o sorvete de maracujá como finalização após o Caldo de legumes. A acidez da fruta corta a riqueza do caldo, criando um equilíbrio refrescante. Se preferir algo mais indulgente, o milkshake de capuccino pode ser dividido em dois copos: uma versão prática para compartilhar sem perder a cremosidade.
Endereço: Av. Dr. Fernando Costa, 1549 – Jardim Primavera, São José do Rio Preto – SP, 15061-000, Brasil
Ligar: +55 17 3202-7373 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Posto Chiesa Brasília serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:00 – 22:00
terça-feira: 07:00 – 22:00
quarta-feira: 07:00 – 22:00
quinta-feira: 07:00 – 22:00
sexta-feira: 07:00 – 22:00
sábado: 07:00 – 22:00
domingo: 07:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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