Sorvetes Cremosos e Casquinhas para Experimentar Sem Pressa no Madalê Gelato Artesanal – Damha
A sorveteria oferece uma variedade de sabores artesanais que equilibram ousadia e tradição. O Madalê Gelato Artesanal – Damha se destaca pelas combinações como o sorvete de Franui, com nuances caramelizadas e textura aveludada, e a casquinha de massa de maracujá, crocante e levemente ácida. As porções generosas das bolas — algumas maiores que o habitual — garantem que cada colherada seja aproveitada sem pressa, mesmo que isso exija transferir o sorvete para um prato ou copo para facilitar o consumo.
O ambiente minimalista e moderno convida a momentos de pausa, com espaços bem distribuídos e decoração em tons claros que refletem a proposta fresca do local. Mesas amplas e iluminação suave tornam o local ideal para encontros descontraídos ou até mesmo para um respiro solo. Detalhes como a exibição dos ingredientes naturais em potes de vidro reforçam a transparência e o cuidado com a qualidade.
A experiência é marcada por contrastes: enquanto alguns atendentes demonstram gentileza e familiaridade com os sabores, outros podem parecer distraídos durante o preparo dos pedidos. A dica é explorar opções como o Chocobiscoito com cobertura de doce de leite, que merece atenção extra para garantir que as camadas sejam bem equilibradas. Apesar de pequenas oscilações no serviço, a cremosidade dos gelatos e a originalidade das combinações mantêm o destaque do lugar.
Dica do PinEat
Para quem busca equilibrar doce e ácido, experimente a casquinha de massa de maracujá recheada com um sabor cítrico, como limão siciliano ou tangerina. A acidez da fruta contrasta de forma harmoniosa com a crocância levemente adocicada da casquinha, criando uma experiência que evita a monotonia no paladar. Se preferir algo mais indulgente, aposte em combinações de texturas, como um sorvete de chocolate 70% com pedaços de castanhas trituradas.
Endereço: Av. Silvio Dela Roveri, 720 – Jardim Yolanda, São José do Rio Preto – SP, 15061-580, Brasil
Ligar: +55 17 98227-4325 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Madalê Gelato Artesanal – Damha serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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