Sábado tem sabor de ritual no Mammuthus Açaí
Especializado em criações que elevam o açaí a protagonista, o espaço combina tradição regional e praticidade. O carro-chefe é a tigela de açaí batido na hora, com textura cremosa e equilíbrio entre o doce natural da fruta e os acompanhamentos. Opções como o Açaí Power — com granola caseira, banana e mel — e o Mammuthus Especial — incrementado com leite em pó, paçoca e morangos frescos — são preparados com atenção à qualidade dos ingredientes. A rotina de quem frequenta o local revela um detalhe sutil: muitos pedem para retirar no balcão, transformando o açaí em parte de momentos em família ou encontros despretensiosos.
O ambiente é simples, com bancadas de madeira rústica e iluminação suave, criando um clima relaxante mesmo durante os picos de movimento. A agilidade no atendimento chama a atenção, especialmente para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor autêntico. Há ainda a opção de personalizar a tigela com extras como chia, castanha-do-pará ou frutas sazonais, garantindo que cada visita possa ter um toque único.
Mesmo com foco na simplicidade, o cuidado com os detalhes faz diferença: o açaí é servido na medida certa para não virar uma “gelatina” ao derreter, e as porções generosas garantem que até os mais famintos saiam satisfeitos. A presença de opções veganas, como leite condensado vegetal, amplia o público e reforça a adaptabilidade do cardápio às preferências contemporâneas.
Dica do PinEat
Para quem prefere sabores intensos e contrastes, experimente adicionar uma dose de ninho à tigela tradicional. O leite em pó cria uma camada cremosa que se mistura ao açaí, enquanto pedaços de paçoca triturada oferecem crocância e um toque salgado. A combinação é ainda mais interessante quando acompanhada de uma colher de geleia de frutas vermelhas, que acidula o conjunto sem perder a identidade amazônica do prato.
Endereço: Rua Desembargador – R. Dr. Tolêdo Piza, 266 – casa 7 – interfone, São Gonçalo – RJ, 24450-010, Brasil
Ligar: +55 21 99100-7100 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mammuthus Açaí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 22:15
terça-feira: 10:00 – 22:15
quarta-feira: 10:00 – 22:15
quinta-feira: 10:00 – 23:00
sexta-feira: 10:00 – 00:15
sábado: 10:00 – 01:00
domingo: 10:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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