Pequenos Sabores, Grandes Experiências no Bar do Bolinho – Unid. General Osório
Com foco em petiscos que misturam tradição brasileira e influências internacionais, o espaço se destaca por pratos como o Bolinho de Camarão Crocante — recheio suculento envolto por uma massa dourada — e o Bolinho Japonês, versão leve com toque oriental, feito com camarão tenro e massa tempura. O cardápio ainda inclui opções como a Coxinha de Frango clássica, com recheio cremoso e massa crocante, e combos de caldos reconfortantes, como o de carne ou legumes, ideais para dias mais frescos. A proposta é equilibrada: lanches que combinam praticidade e sabor, mesmo em porções modestas.
O ambiente mescla informalidade e charme, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, apropriado para encontros despretensiosos. Detalhes como as embalagens organizadas para delivery e a decoração com pôsteres de comidas típicas reforçam a identidade descontraída do local. Apesar do clima acolhedor, a agilidade no atendimento é um ponto que pode oscilar, especialmente em horários de pico — vale programar a visita com certa folga para evitar contratempos.
Para fechar com chave de ouro, o Strogonoff de Chocolate é uma surpresa no cardápio. Servido em porções generosas, traz um equilíbrio entre o doce intenso do chocolate e a textura cremosa, acompanhado de torradas crocantes. O Bar do Bolinho – Unid. General Osório investe nesses contrastes, unindo pratos reconhecidos a inovações que desafiam expectativas, mesmo que detalhes operacionais ainda mereçam atenção para aprimorar a experiência.
Dica do PinEat
Experimentar o Strogonoff de Chocolate como final da refeição é quase um ritual. A combinação de cremosidade e crocância das torradas cria uma textura interessante, enquanto o sabor marcante do chocolate, sem ser excessivamente adocicado, garante um contraste com os petiscos salgados. A sugestão é pedir o prato para compartilhar, já que o tamanho da porção é generoso, e aproveitar a bebida preferida para harmonizar — um café expresso pode destacar ainda mais o amargor do cacau.
Endereço: R. Gen. Osório, 43 – Centro, São Bernardo do Campo – SP, 09715-380, Brasil
Ligar: +55 11 4345-4605 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar do Bolinho – Unid. General Osório serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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