Um Oásis Tropical no Nosso Açaí e Sorveteria
A casa se destaca pela fusão entre tradição regional e criatividade, apresentando açaís cremosos e sorvetes artesanais que capturam a essência da Amazônia e do Nordeste. O Açaí Especial, com granola caseira, banana caramelizada e farinha de tapioca crocante, é um exemplo de combinação equilibrada entre texturas e sabores. Já o Sorvete de Cupuaçu com Nibs de Cacau ganha destaque pelo contraste do azedinho frutado com o amargo do chocolate, reforçando a identidade de produtos locais em cada colherada.
O ambiente é simples, mas acolhedor, com bancadas de madeira rústica e paredes decoradas com ilustrações de frutas tropicais. Mesas próximas ao balcão permitem observar o preparo cuidadoso dos bowls, enquanto a iluminação suave e o som de música instrumental criam um clima descontraído. Detalhes como os potes de granola expostos e o aroma de frutas frescas cortadas na hora dão pistas da atenção aos ingredientes.
O atendimento é ágil e prestativo, com explicações claras sobre as opções de complementos, como leite ninho, paçoca ou mel silvestre. A possibilidade de degustar sabores de sorvetes antes de escolher — como o de manga com pimenta ou o de castanha-do-pará — revela um cuidado em personalizar a experiência sem pressa.
Dica do PinEat
Experimente combinar um açaí médio com tapioca fresca recheada de queijo coalho derretido. A cremosidade gelada do açaí, com suas notas de guaraná e castanhas, contrasta de forma surpreendente com a tapioca quente e salgada, criando um equilíbrio que ressalta o melhor da culinária de raiz. A dica é pedir os dois itens juntos e intercalar as texturas a cada garfada.
Endereço: R. Pastor Alberto Augusto, 754 – Santa Maria, Santos – SP, 11089-200, Brasil
Ligar: 01333276091 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nosso Açaí e Sorveteria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 13:00–00:00
sexta-feira: 13:00–01:00
sábado: 13:00–01:00
domingo: 13:00–01:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 13:00–00:00
quarta-feira: 13:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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