Sabor tropical e acolhimento rústico no Canto do ilha Açaí
Com um cardápio que celebra a diversidade de sabores da Amazônia, o espaço se destaca pela generosidade nas porções e pela versatilidade do açaí. A estrela é o Açaí Tradicional na Tigela, servido com opções de acompanhamentos como granola caseira, banana em rodelas e leite condensado cremoso, ideal para quem busca um equilíbrio entre doce e texturas crocantes. Outro destaque é a Tapioca Recheada com Frango Desfiado, que combina a massa leve de tapioca com um recheio temperado e suculento, finalizado com queijo coalho derretido.
O ambiente remete a uma vibe despojada, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com elementos naturais, como folhas de bananeira e artesanato regional. A iluminação suave e os ventiladores de teto garantem conforto mesmo nos dias mais quentes, enquanto o balcão central organiza os pedidos com eficiência. O serviço é ágil e receptivo, com sugestões personalizadas para quem deseja explorar combinações menos óbvias, como incluir paçoca triturada no açaí para um toque extra de crocância.
Para quem prefere opções além do clássico doce, vale experimentar o Açaí Salgado, que traz a polpa da fruta acompanhada de farofa de camarão e vinagrete – uma releitura surpreendente e saborosa. O cuidado com os detalhes aparece até nos potes de castanhas e sementes dispostos para customização, permitindo que cada cliente ajuste seu prato conforme o paladar.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Açaí Power com uma dose extra de guaraná em pó: o blend intensifica o sabor frutado e dá um gás energético natural, especialmente para dias de calor intenso. Aproveite para combinar com morangos frescos e um fio de mel, criando um contraste entre o azedinho da fruta e a doçura suave. O equilíbrio de temperaturas também é chave – peça o açaí menos gelado se preferir uma textura mais cremosa.
Endereço: Av. Afonso Schmidt, 780 – Castelo, Santos – SP, 11087-000, Brasil
Ligar: 013996467776 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Canto do ilha Açaí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 19:00–00:00
quinta-feira: 19:00–00:00
sexta-feira: 19:00–00:00
sábado: 19:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 19:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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