Tropicalidade e sabor em cada tigela no Açaí do lancaster
A casa se destaca pela proposta de unir tradição e modernidade no universo das tigelas de açaí. Os preparos seguem a linha clássica da culinária paraense, com opções que vão do tradicionalíssimo Açaí Cremoso Purê até combinações incrementadas, como o Açaí Energético, carregado de granola caseira, banana, morango e um toque de mel. Para quem busca texturas diferentes, o Açaí na Tigela com Paçoca Triturada é uma aposta certeira, equilibrando o amargo da fruta com a doçura do ingrediente brasileiro. A consistência do produto – nem muito líquido, nem muito gelado – revela expertise no preparo.
O ambiente compacto prioriza agilidade, ideal para quem quer uma pausa rápida sem abrir mão do sabor autêntico. As paredes em tons terrosos e decoração com elementos de madeira remetem à origem amazônica do açaí, enquanto os poucos balcões altos incentivam um consumo despretensioso. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações conforme o perfil de cada cliente – um detalhe que facilita a escolha entre tantas opções.
Entre os diferenciais, chama atenção a disponibilidade de ingredientes premium, como frutas frescas cortadas na hora e coberturas artesanais. Mesmo em dias de movimento intenso, o atendimento mantém a cordialidade, com pedidos saindo em tempo razoável. Vale observar os potes de castanhas e sementes expostos no balcão: um convite para personalizar ainda mais a experiência.
Dica do PinEat
Para quem prefere um contraste de sabores, experimente adicionar uma colherada de geleia de cupuaçu ao açaí tradicional. A acidez da fruta amazônica quebra a densidade do creme, enquanto a textura suave complementa a crocância da granola. Se o clima estiver quente, a versão batida com vitamina de banana e leite condensado oferece equilíbrio entre refrescância e energia – perfeita para repor as forças entre um compromisso e outro.
Endereço: Rua Sete de Setembro, 84 – Vila Nova, Santos – SP, 11013-350, Brasil
Ligar: 013996069768 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaí do lancaster serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Açaí do lancaster e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quarta-feira: 12:30–23:30
quinta-feira: 12:30–23:30
sexta-feira: 12:30–23:30
sábado: 18:00–23:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–23:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:30–23:30
terça-feira: 12:30–23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.