Sorvetes artesanais e açaí premiado no SACRALU SORVETES (Fábrica)
A combinação de qualidade e criatividade define a proposta do espaço, especializado em sorvetes cremosos e açaí feito na hora. O carro-chefe é o açaí tradicional, batido com consistência perfeita e servido com opções de acompanhamentos como granola crocante, leite condensado e frutas frescas. Entre os sorvetes, destacam-se sabores como Creme de Avelã com Gotas de Chocolate e Napolitano Clássico, que equilibram doçura e textura aveludada sem exageros. Quem prefere algo mais ousado encontra opções como Cupuaçu com Calda de Maracujá, que revela um contraste agridoce bem equilibrado.
O ambiente é despojado, com bancadas de madeira rústica e iluminação suave, ideal para momentos rápidos ou pausas descontraídas. O atendimento é ágil e atencioso, com funcionários que explicam detalhes dos produtos e sugerem combinações conforme o paladar do cliente. Um detalhe que chama atenção é a possibilidade de ver parte do processo de produção dos sorvetes, com máquinas visíveis em uma área envidraçada — um toque que reforça a transparência e cuidado com os ingredientes.
Para quem visita pela primeira vez, vale explorar a variedade de produtos além do tradicional açaí. As taças preparadas com sorvetes artesanais e caldas caseiras, como a de Caramelo Salgado, oferecem uma experiência diferente. O espaço também surpreende com opções de entrega, garantindo que o sabor do açaí e dos sorvetes chegue em casa com a mesma cremosidade que no balcão.
Dica do PinEat
Experimente pedir o açaí com uma camada extra de frutas tropicais picadas, como manga e morango, e uma generosa colherada de leite ninho por cima. A combinação entre a acidez das frutas, a doçura do leite em pó e a textura geladinha do açaí cria um contraste que realça cada sabor sem sobrecarregar o paladar. Se estiver indeciso, peça uma dose menor para provar antes de escolher o tamanho ideal — a versatilidade é um dos trunfos do cardápio.
Endereço: R. Bráulio Cordeiro, 373 A – Jacaré, Rio de Janeiro – RJ, 20975-090, Brasil
Ligar: +55 21 96573-9995 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento SACRALU SORVETES (Fábrica) serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 16:00
terça-feira: 08:00 – 16:00
quarta-feira: 08:00 – 16:00
quinta-feira: 08:00 – 16:00
sexta-feira: 08:00 – 16:00
sábado: 08:00 – 12:00
domingo: Fechado
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