Sabores Amazônicos e Toques Criativos no Rio Açaí Gourmet
A casa se destaca pelo açaí cremoso, servido em tigelas generosas com opções que vão do clássico ao gourmet. A base pode ser escolhida com ou sem xarope, equilibrando doçura e pureza da fruta, enquanto os acompanhamentos incluem granola crocante, frutas frescas como banana e morango, e até mel — que ganha destaque quando combinado com a aveia. Para quem busca inovar, o creme de cupuaçú surge como alternativa tropical, com textura suave e sabor marcante, ideal para dias quentes.
O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas versáteis para grupos e bancos externos sob sombra, perfeitos para aproveitar sem pressa. O atendimento é ágil e solícito: os funcionários explicam as opções sem pressa e ajudam a montar combinações equilibradas. Um detalhe sutil são os utensílios biodegradáveis, que reforçam a preocupação com sustentabilidade sem perder a praticidade.
Pet lovers celebram o espaço por ser pet friendly, com água fresca disponível para os animais. A tigela de 1 litro é a pedida certa para dividir, especialmente com a salada de frutas e granola, que garantem variedade de texturas. Embora o mel possa variar em qualidade, o equilíbrio entre custo e benefício é claro, principalmente pela localização privilegiada e ingredientes bem cuidados.
Dica do PinEat
Para dias de calor intenso, a tigela de açaí na versão de 1 litro é a escolha mais estratégica. Ela permite compartilhar com até três pessoas ou garantir porções generosas para quem quer experimentar combinações diferentes. Uma sugestão é adicionar creme de cupuaçú como camada extra: o contraste entre o açaí gelado e a cremosidade do cupuaçú cria um perfil de sabor único, quase uma sobremesa híbrida. Se preferir evitar o xarope, aposte na fruta pura com granola e mel — assim, o doce fica controlado, mas ainda marcante.
Endereço: R. Vinícius de Moraes, 121 – Loja B – Ipanema, Rio de Janeiro – RJ, 22411-010, Brasil
Ligar: +55 21 2428-3388 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rio Açaí Gourmet serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 13:40 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 13:40 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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