Tradição e inovação no Maria Açaí Tijuca
O cardápio do Maria Açaí Tijuca gira em torno de criações que unem açaí tradicional e combinações criativas, sem perder a essência da culinária regional. Entre os destaques, o Açaí Premium com Leite Ninho e Morango equilibra a cremosidade da fruta com o toque adocicado do leite em pó e a acidez da fruta fresca. Já o Açaí Energético com Banana e Granola atrai quem busca praticidade, com texturas crocantes e uma dose extra de energia. Para os fãs de sabores intensos, o Açaí com Cupuaçu e Castanhas mistura frutas amazônicas em uma experiência que evoca a biodiversidade local.
O ambiente é despojado, com paredes em tons terrosos e iluminação que cria um clima aconchegante, ideal para pausas rápidas ou encontros descontraídos. As mesas mantêm distância adequada para conversas sem ruídos excessivos, e a limpeza impecável reforça a atenção aos detalhes. O atendimento é ágil, com funcionários que orientam sobre combinações de acompanhamentos, como o mel de agave para quem prefere opções menos açucaradas.
A surpresa fica por conta dos crepes doces, que complementam o cardápio principal. O Crepe de Chocolate Branco com Açaí é servido quente, contrastando com a temperatura gelada da fruta, enquanto o Crepe de Doce de Leite e Morango agrada paladares clássicos. A decoração inclui quadros com ilustrações da Amazônia, reforçando a conexão com a origem do ingrediente-estrela da casa.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente combinar o crepe salgado de frango desfiado com uma tigela pequena de açaí natural sem açúcar. A leveza do crepe, recheado com queijo coalho e tomate seco, contrasta com o sabor terroso da fruta, criando um equilíbrio entre doce e salgado. A dica é pedir os dois pratos ao mesmo tempo para alternar as texturas e sabores durante a refeição.
Endereço: R. Haddock Lobo, 409 – loja b – Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 20260-141, Brasil
Ligar: 02137388133 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Maria Açaí Tijuca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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quarta-feira: 11:00–22:00
quinta-feira: 11:00–22:00
sexta-feira: 11:00–22:00
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segunda-feira: 11:00–22:00
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