Gelato Borelli Ipanema

Delícias Geladas com Toque Italiano no Gelato Borelli Ipanema

A sorveteria se destaca pela imersão em sabores de gelato artesanal, com uma carta que equilibra clássicos e inovações. O destaque fica para as opções de pistache, que vão desde versões mais cremosas até variações com textura crocante, servidas com calda homônima para personalizar a casquinha. A opção de reduzir a intensidade do doce da calda é um acerto para quem busca equilíbrio, permitindo que o sabor do gelato brilhe.

A interação com os atendentes faz parte da experiência: eles incentivam provas liberais dos sabores, como o aveludado doce de leite e o sofisticado café bianco, explicando nuances de cada receita. A casquinha artesanal recheada com creme de cacau e avelã é um charme à parte, com aroma que conquista antes mesmo da primeira colherada. O espaço, mais compacto que outras unidades, compensa com atenção personalizada e detalhes como o café expresso para harmonizar.

A apresentação dos gelatos em bancada impecável chama a atenção, com cores vibrantes e combinações criativas, como a torta de limão — que divide opiniões, mas mantém fãs pela acidez equilibrada. Mesmo em dias movimentados, o ambiente mantém clima acolhedor, reforçado pela equipe ágil e sorridente, que transforma uma simples sobremesa em momento de prazer genuíno.

Dica do PinEat

Para uma experiência completar, experimente a casquinha recheada com creme de cacau e avelã combinada com dois sabores contrastantes: o doce de leite traz cremosidade intensa, enquanto o café bianco adiciona um amargor suave que corta a doçura. A textura crocante da casquinha, mergulhada no creme, cria camadas de sabor que elevam o tradicional sorvete em cone a outro patamar. Ideal para quem quer unir tradição e surpresa em uma única escolha.

Endereço: R. Visc. de Pirajá, 423 – Loja B – Ipanema, Rio de Janeiro – RJ, 22410-003, Brasil
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Horários de funcionamento

segunda-feira: 12:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 22:00

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