Tradição italiana com toques veganos no Fatto A Mano Gelateria – Copacabana
A casa se destaca pelo gelato artesanal que equilibra técnicas clássicas italianas e opções veganas elaboradas com criatividade. O sabor Pistache Vegano chama atenção: feito com pistáchios triturados e base vegetal, tem textura surpreendentemente cremosa e um retrogusto marcante. Já o Chocolate Belga Vegano conquista pela intensidade do cacau, sem perder a suavidade. Para quem busca frescor, o Iogurte Vegano oferece acidez equilibrada, ideal para dias quentes. A versão sem açúcar do Sorvete de Coco também merece destaque, mantendo a doçura natural da fruta.
O ambiente é compacto, com decoração minimalista que remete às gelaterias europeias. Apesar do espaço interno limitado, a proximidade da praia permite que os clientes desfrutem das casquinhas ou copos enquanto caminham pelo calçadão. Detalhes como os potes de ingredientes expostos e o aroma de waffles frescos adicionam charme ao local. Vale notar que a maioria das opções veganas está identificada com miniplacas, facilitando a escolha.
O atendimento varia entre agilidade e simpatia, dependendo do fluxo e do dia. Em horários mais tranquilos, há espaço para trocas sobre os sabores e sugestões de combinações. A praticidade do sistema de autoatendimento – onde os sabores são expostos em balcões refrigerados – agiliza o processo em momentos de pico. Para uma experiência completa, recomenda-se provar o Mascarpone com Frutas Vermelhas, que une o queijo cremoso a uma compota ácida, criando contraste interessante.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Pistache Vegano com o Iogurte Vegano em uma casquinha. A dupla oferece um jogo de texturas: o primeiro traz a crocância dos grãos triturados, enquanto o segundo refresca com seu perfil leve. A opção sem açúcar do Coco também funciona bem como base para contrastar com sabores mais intensos, como o Chocolate Belga. Se preferir algo fora do convencional, peça uma colher de prova do Sorvete de Avelã, menos adocicado e com notas tostadas que lembram pratos do norte da Itália.
Endereço: R. Figueiredo Magalhães, 28 – LojaA – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22031-012, Brasil
Ligar: +55 21 96548-2700 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 22:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Fatto A Mano Gelateria – Copacabana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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