Açai Grumari

Açai Grumari: O Point das Combinações Refrescantes

Com foco em açaí e sorvetes artesanais, Açai Grumari conquista pelo equilíbrio entre tradição e personalização. O carro-chefe é o Açaí Tradicional com Xarope de Guaraná, servido em copos generosos e combinado com frutas frescas, granola crocante e coberturas que vão de leite condensado a nibs de cacau. Para os amantes de sorvete, opções como o Sorvete de Cacau 70% destacam-se pela textura cremosa e intensidade do chocolate, harmonizando com toppings como castanhas trituradas e calda de caramelo salgado. O sistema de montagem permite escolher o tamanho do copo e adicionar quantos complementos quiser no balcão self-service, garantindo uma experiência sob medida.

O ambiente é prático e bem-organizado, com mesas espaçosas e decoração em tons naturais que remetem à praia. A área de preparo é visível, mostrando a agilidade dos atendentes ao finalizar cada pedido com chantilly, marshmallows e uma bola extra de sorvete ou açaí. Apesar de simples, a limpeza é impecável, e detalhes como o contraste entre o açaí gelado e a calda quente derramada na finalização tornam o visual dos pratos ainda mais convidativo.

O atendimento é ágil mesmo em dias movimentados, com funcionários solícitos para explicar o passo a passo da montagem. A dinâmica de servir pode gerar dúvidas em primeiras visitas, mas a equipe está sempre disposta a orientar. Um detalhe que chama atenção é a crocância preservada dos complementos, como granola e amendoim, que permanecem sequinhos mesmo em contato com o açaí gelado – prova de que o cuidado com a qualidade dos ingredientes vai além do óbvio.

Dica do PinEat

Experimente adicionar tapioca crocante e canela em pó ao sorvete de açaí puro. A combinação traz uma textura surpreendente, equilibrando o doce da fruta com o toque terroso da especiaria. Para um contraste de temperaturas, peça uma dose extra de calda de chocolate meio amargo quente por cima do sorvete de creme com castanha-do-pará – o derretimento parcial cria camadas de sabor que variam a cada colherada. Vale reservar um espaço no copo para incluir morangos frescos, que acidificam e refrescam o paladar entre uma mordida e outra.

Endereço: Rua Baicurú – Campo Grande, Rio de Janeiro – RJ, 23045-040, Brasil
Ligar: +55 21 98004-4843 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 09:00 – 00:01
terça-feira: 09:00 – 00:01
quarta-feira: 09:00 – 00:01
quinta-feira: 09:00 – 00:01
sexta-feira: 09:00 – 00:01
sábado: 09:00 – 00:01
domingo: 09:00 – 00:01

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