Sabores tropicais e praticidade no Casa Do Açaí – Food Truck
A proposta do food truck gira em torno do açaí, ingrediente protagonista que ganha destaque em combinações versáteis. O carro-chefe é a tigela tradicional, servida em porções generosas com acompanhamentos como banana, morango, granola crocante e leite condensado. A textura cremosa do açaí surpreende pela qualidade, indicando preparo cuidadoso e matéria-prima fresca. Para quem busca opções mais ousadas, há variações com paçoca ou chocolate derretido, que equilibram doçura sem exageros.
A estrutura compacta do Casa Do Açaí – Food Truck mantém a praticidade: o espaço conta com uma bancada central para montagem dos pedidos e alguns bancos próximos para consumo rápido. A decoração é simples, com tons vibrantes que remetem à Amazônia, reforçando a identidade regional do produto. Mesmo em dias de movimento intenso, a organização do local facilita o fluxo, evitando filas longas e garantindo atendimento ágil.
O serviço prioriza simplicidade eficiente: os funcionários explicam as opções de forma clara e sugerem combinações conforme preferências individuais. Um detalhe que chama atenção é a disponibilidade de toppings extras, como castanhas trituradas ou mel, adicionados na hora conforme solicitação. Apesar da proposta casual, o cuidado com a higiene do ambiente e dos utensílios reforça a confiança no preparo dos alimentos.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o açaí tradicional acompanhado de frutas frescas e uma dose moderada de granola caseira. A combinação garante crocância sem sobrecarregar o paladar, enquanto a banana madura adiciona um toque adocicado natural. Se preferir um plus de aroma, uma colherada de mel finaliza o prato com elegância. Ideal para dias quentes, essa opção mantém a refrescância do açaí e evita excessos.
Endereço: Av. Maximilliam Max Maggioni – Jardim Cristo Redentor, Ribeirão Preto – SP, 14063-010, Brasil
Ligar: +55 16 99268-7515 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa Do Açaí – Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:30 – 23:30
terça-feira: 18:30 – 23:30
quarta-feira: 18:30 – 23:30
quinta-feira: 18:30 – 23:30
sexta-feira: 18:30 – 00:00
sábado: 18:30 – 00:00
domingo: 18:30 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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