Sorvetes cremosos e açaís generosos no Giselle de France Gelateria e Açaís em Praia Grande
A primeira impressão do Giselle de France Gelateria e Açaís em Praia Grande já entrega o que promete: uma vitrine repleta de sorvetes artesanais em tons vibrantes e tigelas de açaí na medida certa entre o tradicional e o moderno. A culinária se destaca pela abordagem franco-brasileira, combinando técnicas europeias de produção de gelato com ingredientes tropicais, como cupuaçu, maracujá e manga. Pratos como o Açaí Tropical com Granola Caseira e o Sorvete de Pistache com Crocante de Amêndoas ilustram essa fusão, equilibrando doçura e texturas diferenciadas.
O ambiente é despojado, seguindo uma estética que mistura rusticidade e praticidade: paredes revestidas de madeira clara, balcões amplos para degustação e cadeiras coloridas que convidam a uma pausa sem pressa. O atendimento segue o ritmo do litoral: descontraído, mas atento, com sugestões personalizadas baseadas nos sabores do dia. Dá para notar o cuidado com pequenos detalhes, como colheres de bambu reutilizáveis e a disponibilidade de água aromatizada com hortelã para limpar o paladar entre uma prova de sabor e outra.
Para quem busca um diferencial, a Torta de Limão com Massa de Biscoito Amanteigado é uma surpresa no cardápio. A receita traz o contraste entre o azedinho da fruta e a base crocante, harmonizando bem com sorvetes cítricos ou o Cappuccino Gelato. A produção diária garante que tudo chegue à mesa com frescor, e a variedade de toppings – de frutas frescas a caldas de caramelo salgado – permite criar combinações únicas, mesmo mantendo a simplicidade.
Dica do PinEat
Experimente o Açaí Power com uma camada extra de banana caramelizada e farinha de castanha-do-pará. A mistura traz um toque crocante e levemente adocicado, ressaltando o sabor terroso do açaí puro. Para acompanhar, peça uma bola de Sorvete de Coco Queimado – a versão cremosa, quase sem ar, derrete na boca e complementa a textura densa da fruta. Ideal para dividir (ou não) em dias quentes.
Endereço: Av. Pres. Castelo Branco, 1020 – Canto do Forte, Praia Grande – SP, 11700-800, Brasil
Ligar: 013991228830 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Giselle de France Gelateria e Açaís em Praia Grande serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 14:00–22:00
quinta-feira: 14:00–22:00
sexta-feira: 14:00–22:30
sábado: 14:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 13:00–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 14:00–22:00
terça-feira: 14:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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