Açaí do Jovem

Sabor Autêntico e Energia Pura no Açaí do Jovem

Com raízes na culinária regional brasileira, o Açaí do Jovem se destaca pelo preparo artesanal do fruto amazônico, equilibrando tradição e modernidade. Os clássicos como o Açaí Tradicional com Granola são valorizados pela textura cremosa e sabor terroso, enquanto opções incrementadas, como o Açaí Power com Banana e Mel, atraem quem busca energia rápida. A base do cardápio é açaí puro, sem adoçantes artificiais, permitindo personalização com frutas frescas, castanhas e até paçoca triturada. O ambiente é despojado, com bancadas de madeira rústica e detalhes em tons naturais que remetem à Floresta Amazônica, ideal para uma pausa descontraída.

A variedade vai além dos bowls: a casa oferece opções como Tapioca Recheada com Frango Desfiado e Queijo Coalho, crocante por fora e suave por dentro, e o Pão de Queijo Recheado com Goiabada, que une salgado e doce em uma combinação irresistível. Os ingredientes são frescos, com destaque para o frango temperado com ervas finas e o queijo coalho derretido. A estrutura é simples, mas funcional, com mesas coletivas que incentivam a interação e balcão prático para pedidos rápidos. O atendimento é ágil, e os colaboradores orientam os clientes sobre as combinações mais pedidas, como adicionar leite condensado gelado ao açaí para um toque de doçura.

Para quem prefere algo leve, o Açaí na Tigela com Morango e Leite em Pó é uma opção que agrada adultos e crianças, servido em porções generosas. A limpeza do espaço chama atenção, assim como o aroma suave de frutas frescas que domina o ambiente. Vale notar os pequenos detalhes, como as colheres de madeira eco-friendly e os potes de granola caseira dispostos em recipientes de vidro, sugerindo cuidado com a apresentação. O equilíbrio entre tradição e inovação faz do local uma referência para quem busca qualidade sem abrir mão da praticidade.

Dica do PinEat

Experimente o Açaí com Cupuaçu e Castanha do Pará, uma combinação exclusiva que ressalta sabores da Amazônia. A acidez moderada do cupuaçu complementa a cremosidade do açaí, enquanto a castanha triturada dá crocância e um toque de proteína. Ideal para dias quentes, essa mistura ganha ainda mais harmonia quando acompanhada de uma porção de Tapioca Doce com Coco Ralado, servida quentinha. A dica é pedir os dois itens juntos para um contraste de temperaturas e texturas que elevam a experiência.

Endereço: R. Olga de Almeida Machado, 142 – Vila Sonia, Praia Grande – SP, 11722-200, Brasil
Ligar: 013981365416 ➦ Website

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Horários de funcionamento

quarta-feira: 14:00–01:00
quinta-feira: 14:00–01:30
sexta-feira: 14:00–01:30
sábado: 14:00–01:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 14:00–01:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 14:00–00:30
terça-feira: Fechado

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