Açaí da Barra Boqueirão: Tradição e Criatividade em Cada Tigela
Com raízes na culinária regional brasileira, o espaço se destaca pela autenticidade no preparo do açaí. O carro-chefe é o Açaí Tradicional, servido com banana, morango e granola, que equilibra o sabor frutado da polpa com a crocância dos complementos. A textura cremosa e a origem cuidadosamente selecionada do açaí garantem um sabor que remete às comidas típicas do Norte do Brasil, mas com toques modernos, como opções de leite condensado e confeitos coloridos.
O ambiente é despojado, ideal para um intervalo rápido ou um encontro casual. As paredes em tons terrosos e os bancos de madeira rústica criam uma atmosfera acolhedora, enquanto o balcão organizado exibe os ingredientes frescos em potes transparentes. O atendimento prioriza agilidade sem perder a simpatia, com funcionários que sugerem combinações inusitadas, como adicionar geleia de frutas vermelhas ao açaí puro para um contraste de sabores.
Para quem busca além do clássico, o Açaí da Barra Boqueirão oferece opções como a Tigela Energética, que inclui pasta de amendoim e aveia em flocos, perfeita para quem deseja uma refeição rápida e nutritiva. Há também versões veganas, com leite vegetal e coberturas à base de castanhas, mostrando atenção a diferentes preferências alimentares. Detalhes como os potes biodegradáveis e as colheres de madeira reforçam a preocupação com sustentabilidade.
Dica do PinEat
Experimente combinar o açaí batido com banana e morango com uma colherada de doce de leite cremoso por cima. A mistura do azedinho das frutas com o dulçor do doce cria um equilíbrio que realça os sabores naturais do açaí. Para quem prefere texturas, acrescentar amêndoas laminadas ou farofa de castanha-do-pará traz um crocante surpreendente. A sugestão é servir em temperatura levemente gelada para manter a consistência ideal.
Endereço: Av. Pres. Costa e Silva – Boqueirão, Praia Grande – SP, 11701-090, Brasil
Ligar: 013996025468 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaí da Barra Boqueirão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 12:00–00:00
quinta-feira: 12:00–00:00
sexta-feira: 12:00–00:00
sábado: 12:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 12:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 12:00–00:00
terça-feira: 12:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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