Sabores Artesanais e Experiência Sensorial no Gelatosupermix
Com raízes na tradição italiana, o Gelatosupermix se destaca pela produção artesanal de gelatos cremosos e ingredientes frescos. Destaques como o Pistacchio di Bronte, feito com pistache siciliano de textura aveludada, e o Sorbetto de Limone Siciliano, equilibrado entre o ácido e o doce, revelam atenção à autenticidade. A opção Floresta Negra combina chocolate belga 70% com cerejas em calda, finalizadas com raspas de cacau — uma releitura sofisticada do clássico. Cada sabor mantém densidade ideal, sem excesso de ar, garantindo cremosidade prolongada mesmo em dias quentes.
O espaço é moderno, com bancadas em madeira clara e iluminação suave que realça as cores vibrantes dos sorvetes expostos em balcões refrigerados. A disposição dos potes em ângulo facilita a visualização dos tons naturais, como o rosa pálido do Sorvete de Açaí com Banana ou o verde intenso do Matcha com Gergelim. Mesas altas próximas às janelas permitem observar o movimento da rua, enquanto bancos acolchoados no fundo oferecem privacidade para grupos. Detalhes como colheres biodegradáveis personalizadas e vasos de ervas aromáticas reforçam a identidade ecológica do local.
O atendimento é ágil, com funcionários treinados para explicar origens dos ingredientes e sugerir combinações. A dica é experimentar Cone Waffle Crocante como base: sua doçura contrasta com opções mais cítricas, como o Sorvete de Maracujá com Pimenta Rosa. Durante a noite, a iluminação ganha tons âmbar, criando atmosfera intimista ideal para finalizar refeições com sobremesas como a Taça Affogato, que une café espresso quente ao gelato de baunilha Madagascar.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação surpreendente, experimente o Sorvete de Queijo Brie com Geleia de Figo acompanhado de uma xícara de espresso duplo. A cremosidade do queijo derrete levemente em contato com o café, enquanto a geleia adiciona um toque frutado e terroso. A sugestão é servir o sorvete em taça pequena e despejar o espresso aos poucos, criando camadas de sabor quente e frio. Ideal para quem aprecia contrastes e texturas inusitadas em sobremesas.
Endereço: R. Dona Primitiva Vianco, 674 – Centro, Osasco – SP, 06016-004, Brasil
Ligar: +55 11 99495-4719 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gelatosupermix serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 19:00
terça-feira: 10:00 – 19:00
quarta-feira: 10:00 – 19:00
quinta-feira: 10:00 – 19:00
sexta-feira: 10:00 – 19:00
sábado: 10:00 – 16:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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