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Sabores Exóticos e Refrescância no Brother’s Sorvete Tailandês

Com foco na culinária tailandesa, a sorveteria traz opções que misturam cremosidade e notas tropicais. Destaques como o Thai Coconut Bliss apresentam sorvete de coco cremoso feito com leite de coco fresco, finalizado com flocos torrados do mesmo fruto. Já o Mango Sticky Rice Ice Cream combina a doçura intensa da manga com arroz glutinoso levemente salgado, uma receita tradicional adaptada para textura gelada. As opções trazem equilíbrio entre ingredientes locais e técnicas asiáticas, ideal para quem busca algo além do convencional.

O ambiente é simples, mas convidativo, com paredes em tons terrosos e detalhes em madeira que remetem à simplicidade do Sudeste Asiático. Mesas compactas garantem praticidade para grupos pequenos, e o atendimento ágil facilita a escolha mesmo em dias movimentados. Vale reparar nos potes de condimentos ao balcão, como amendoim triturado e gergelim, que permitem personalizar cada pedido sem custo extra.

Brother’s Sorvete Tailandês aposta em porções generosas, com opções em casquinhas artesanais ou copos recicláveis. A textura dos sorvetes chama atenção: menos aerada que as versões industriais, mas densa e suave, derretendo lentamente. Para dias quentes, combinações como o Lychee Rose Sorbet, com fruta lichia e nuances florais, garantem refrescância imediata sem excesso de açúcar.

Dica do PinEat

Experimente o Matcha Thai Twist, que une o amargor suave do chá verde japonês com leite de coco. A receita ganha complexidade com uma camada crocante de farelo de aveia caramelizado, adicionando contraste à cremosidade. Para equilibrar os sabores, peça uma dose extra de purê de maracujá fresco como cobertura — a acidez realça o perfil único do sorvete sem dominar o paladar.

Latitude e Longitude: -23.5004104, -46.7985125

Endereço: Rua Professor Sud Menucci, 49 – Jardim Elvira, Osasco – SP, 06250-250, Brasil
Ligar: ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Brother’s Sorvete Tailandês serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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