Sabores Amazônicos e Criatividade no Baruc Açaiteria Artesanal
A culinária do Baruc Açaiteria Artesanal gira em torno da tradição amazônica com um toque moderno, destacando combinações criativas de açaí e ingredientes regionais. O Açaí Baruc Especial é um carro-chefe, servido com banana, morango, leite condensado e granola crocante, equilibrando doce e texturas. Já o Açaí Cupuaçu Tropical surpreende com a mistura da fruta azedinha ao açaí cremoso, complementado por uvas e flocos de aveia. Para quem prefere opções menos tradicionais, o Açaí Power Fit oferece uma versão mais leve, com whey protein, castanhas e mel silvestre.
O ambiente é simples e despojado, com cadeiras de madeira rústica e paredes decoradas por ilustrações de frutas tropicais, criando um clima acolhedor. A iluminação suave e o som ambiente de músicas regionais ajudam a relaxar entre uma colherada e outra. O atendimento é ágil e prestativo, com sugestões personalizadas conforme o gosto do cliente, seja para intensificar o doce ou adicionar um toque crocante às preparações.
Detalhes como os potes de granola artesanal expostos no balcão e as frutas frescas cortadas diariamente reforçam o cuidado com a qualidade. Mesmo em dias movimentados, o espaço mantém organização, permitindo aproveitar cada sabor sem pressa. A diversidade de opções vai além do açaí tradicional, incluindo smoothies como o Maracujá com Graviola e sucos detox, garantindo que haja algo para todos os momentos.
Dica do PinEat
Experimente o Açaí com Paçoca e Leite Ninho: a combinação da textura arenosa da paçoca com o cremoso do leite em pó cria um contraste delicioso, ideal para quem busca um sabor nostálgico com um toque gourmet. A dica é pedir uma dose extra de castanha de caju triturada por cima para acrescentar crocância e um sabor terroso que harmoniza perfeitamente com a doçura do prato.
Endereço: Estr. Caetano Monteiro, 827 – Badu, Niterói – RJ, 24320-570, Brasil
Ligar: 021995757312 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Baruc Açaiteria Artesanal serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 15:00–22:40
quarta-feira: 15:00–22:40
quinta-feira: 15:00–23:00
sexta-feira: 15:00–23:00
sábado: 15:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 15:00–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 15:00–22:40
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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