Sabores Artesanais e Tradição em Cada Colherada no Sorvetes Capricho Mauá
A sorveteria se destaca pela produção artesanal de gelatos e picolés, com opções que vão de clássicos como o cremoso Sorvete de Milho Verde até combinações inusitadas, como o Picolé de Doce de Leite com Avelã. A textura aveludada e o equilíbrio entre doçura e acidez nos sabores cítricos, como o Limão Siciliano, revelam cuidado na escolha dos ingredientes. As casquinhas crocantes, feitas no local, complementam a experiência com um toque caseiro.
O ambiente é simples, mas acolhedor: paredes coloridas remetem a tons de verão, e as mesas de madeira rústica garantem um clima descontraído. Nas prateleiras, potes de vidro exibem toppings frescos, como castanhas trituradas e frutas cristalizadas, permitindo personalização na hora de montar a sobremesa. A fila organizada e a sinalização clara dos sabores agilizam o atendimento, mesmo em dias de movimento intenso.
Um detalhe que chama atenção é o Sorvete de Açaí na Casquinha, servido com uma camada generosa de granola e banana fatiada, ideal para quem busca uma opção mais nutritiva. Os funcionários, sempre dispostos a oferecer degustações, explicam as diferenças entre os sabores regionais e os gelatos inspirados em doces tradicionais, como o Creme de Paçoca.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a visita com o Picolé de Cacau 70%, que mistura amargor intenso e notas frutadas. Para harmonizar, peça uma colherada de Doce de Leite Cremoso como cobertura — a combinação traz um contraste entre o azedinho do chocolate e a suavidade do doce, criando um equilíbrio que realça os dois sabores. A opção é especialmente recomendada para dias quentes, já que o cacau refresca sem ser excessivamente adocicado.
Endereço: Av. Itapark, 3194 – Jardim Itapark, Mauá – SP, 09350-000, Brasil
Ligar: 011918372507 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sorvetes Capricho Mauá serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 12:36–20:00
sexta-feira: 12:36–20:00
sábado: 13:00–22:00
domingo: 14:00–22:00
segunda-feira: 12:36–20:00
terça-feira: 12:36–20:00
quarta-feira: 12:36–20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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