Do sorvete artesanal ao açaí autêntico: uma experiência gelada na Fábrica de Sorvetes e Açaí Pinguim
A Fábrica de Sorvetes e Açaí Pinguim se destaca pelo cuidado em entregar sobremesas que equilibram tradição e criatividade. Os sorvetes artesanais são o carro-chefe, com opções como Maracujá Cremoso (feito com polpa da fruta e textura aveludada) e Ovomaltine Crocante (mistura de chocolate maltado com pedaços de biscoito). Quem prefere sabores regionais encontra o Cupuaçu com Castanhas — combinando acidez tropical e torradas —, enquanto os clássicos, como Creme de Avelã e Morango Silvestre, agradam os mais nostálgicos. Cada tacinha ou casquinha reflete a preocupação em usar ingredientes frescos, sem aditivos artificiais.
A seção de açaí é outro destaque, com a Tigela Tradicional servida em bases cremosas e na medida certa de doçura. A opção Açaí Banana e Granola leva fatias generosas da fruta e uma mistura crocante de grãos, ideal para quem busca energia rápida. Já o Açaí Nut Blend surpreende com castanhas picadas e gotas de chocolate amargo, adicionando um toque sofisticado. O espaço mantém a simplicidade no atendimento: os funcionários orientam sobre as combinações sem pressa, explicando detalhes como a origem das polpas ou a textura de cada sorvete.
O ambiente tem uma pegada despojada, com mesas coloridas e paredes decoradas por ilustrações de pinguins em cenários tropicais. A iluminação suave e o balcão de vidro exibindo os sabores criam um clima convidativo para dias quentes. Vale reparar nos pequenos detalhes, como as colheres ecológicas de madeira e os potes de toppings extras disponíveis para personalização leve — sem custo adicional. A limpeza impecável e a música ambiente em volume baixo completam a experiência, tornando o local uma parada refrescante tanto para famílias quanto para quem passa rápido para uma sobremesa no caminho.
Dica do PinEat
Para uma combinação inusitada, experimente pedir o sorvete de Doce de Leite Argentino com uma colherada de açaí puro por cima. O contraste entre o cremoso do sorvete e a acidez leve da fruta cria um equilíbrio interessante, especialmente se finalizado com uma pitada de canela em pó. A dica é servir em uma taça maior para misturar os sabores gradualmente, explorando texturas e aromas a cada colherada.
Endereço: BR 493 km 1,5 – Monte Verde, Itaboraí – RJ, 24858-000, Brasil
Ligar: 021983936940 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento fabrica de sorvetes e açaí pinguim serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 10:00–17:00
quarta-feira: 10:00–17:00
quinta-feira: 10:00–17:00
sexta-feira: 10:00–17:00
sábado: Fechado
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–17:00
Nível 2 – Preço bom
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Nível 5 – Preço alto
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