Sabor amazônico com toques regionais no Açaí Delírio Macaense
O cardápio do espaço é uma celebração da culinária amazônica, com destaque para combinações criativas de açaí e ingredientes locais. O Tigela de Açaí Tradicional com Granola e Banana chama atenção pela textura cremosa e equilíbrio entre o doce da fruta e a crocância dos acompanhamentos. Para quem busca algo mais robusto, a Tapioca Recheada com Queijo Coalho e Carne Seca une tradição nordestina e sabores intensos, com o queijo derretido contrastando com a desfiada suculenta. Vale explorar opções como o Açaí Premium com Morango e Leite Ninho, mix que agrada tanto puristas quanto fãs de variações doces.
O ambiente é simples e funcional, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com grafites de paisagens tropicais. O balcão de autoatendimento garante agilidade no pedido, enquanto os colaboradores orientam com simpatia sobre combinações de coberturas, como o mel de pato regional ou a farinha de tapioca artesanal. O espaço é compacto, ideal para refeições rápidas, mas com detalhes que imergem o cliente na atmosfera norte/nordestina, como os potes de castanhas expostos e o som suave de forró de fundo.
Um diferencial está nos cuidados com a higiene: as tigelas são individualmente embaladas em plástico antes de receberem os ingredientes, garantindo transparência no preparo. A casa também oferece opções veganas, como o Açaí Zero Açúcar com Frutas Frescas, e mantém um mural com fotos de produtores locais que abastecem o estabelecimento, reforçando a conexão com pequenos agricultores da região.
Dica do PinEat
Para uma experiência bem regional, experimente adicionar uma colherada de geleia de pimenta de cheiro ao açaí tradicional. O contraste entre o refrescante da fruta e o leve picante típico da Amazônia cria um perfil de sabor único, equilibrado por toppings como castanha-do-pará triturada. A dica é dosar gradualmente a geleia para ajustar o nível de ardor à preferência pessoal — um truque que valoriza tanto o prato quanto a rica biodiversidade dos ingredientes locais.
Endereço: R. Daniel Silva, 14 – Parque Aeroporto, Macaé – RJ, 27963-714, Brasil
Ligar: 022998492022 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaí Delírio Macaense serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 14:00–21:00
quarta-feira: 14:00–21:00
quinta-feira: 14:00–21:00
sexta-feira: 14:00–21:00
sábado: 13:00–21:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 13:00–21:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 14:00–21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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