Tradição e Inovação em Cada Bola da Sorveteria Villa Branca
Com decoração que remete às antigas sorveterias de bairro, o espaço combina bancadas de madeira rústica, piso xadrez e paredes decoradas com neons retrô. A atenção vai direto para o balcão refrigerado, onde mais de 30 sabores artesanais se revezam diariamente. Destaques como o Creme de Açaí com Paçoca — que une a acidez da fruta amazônica ao cacau crocante — e o Crocante de Amendoim Caramelizado, com pedaços generosos de doce caseiro, mostram a proposta de resgatar clássicos com toques modernos.
A produção própria garante texturas cremosas e ingredientes frescos, como frutas da estação batidas na hora para sorvetes como o Manga com Pimenta Rosa (doce e levemente picante) e o Abacaxi Grelhado com Hortelã. O atendimento é ágil, com funcionários prontos para oferecer provas e explicar combinações, como misturar o sorvete de Chocolate 70% com uma colher de doce de leite cremoso. Mesas espaçosas e uma varanda envidraçada permitem saborear as criações em ambientes claros e ventilados.
Um toque especial fica por conta das casquinhas feitas no local, crocantes e levemente açucaradas, servidas ainda mornas. Quem prefere opções sem lactose ou açúcar encontra alternativas como o Sorvete de Coco Zero e o Sorbet de Maracujá. Pequenos detalhes, como os potes de glitter com coberturas para personalizar as sobremesas, reforçam a experiência lúdica que acompanha cada visita.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente combinar duas bolas de sabores contrastantes: o Cookie de Panela (com pedaços de biscoito de nata) ganha profundidade quando acompanhado do Sorvete de Limão Siciliano com Manjericão. A acidez cítrica realça a doçura do cookie, enquanto as folhas frescas de manjericão acrescentam um toque herbáceo. Para finalizar, uma calda de caramelo salgado e granola caseira garantem crocância extra sem deixar o conjunto pesado.
Endereço: Boulevard Villa Branca – Av. Almeida Junior, 38 – Loja 07 – Vila Branca, Jacareí – SP, 12301-633, Brasil
Ligar: 012981646879 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sorveteria Villa Branca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 11:30–19:50
sábado: 11:30–19:50
domingo: 11:30–19:50
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30–19:50
quarta-feira: 11:30–19:50
quinta-feira: 11:30–19:50
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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