Cremes, frutas e muito sabor no Skiléo Sorvetes e Açaí
Especializado em sobremesas geladas, o espaço combina tradição regional e inovação nos preparos. O Skiléo Sorvetes e Açaí se destaca por suas combinações de sabores, como o Açaí Energético — base cremosa de açaí batido com banana, granola crocante e fios de mel — e o Sorvete de Cacau 70% com Castanhas Torradas, que equilibra amargor e texturas crocantes. Para quem prefere opções mais leves, o Mix de Frutas Tropicais traz manga, morango e kiwi sobre uma camada de iogurte natural gelado, finalizado com folhas de hortelã.
O ambiente é simples e convidativo, com bancadas de madeira rústica e mesinhas externas que permitem curtir os produtos ao ar livre. A equipe trabalha com agilidade, sugerindo combinações conforme o paladar do cliente, e o sistema de autoatendimento facilita pedidos rápidos. Um detalhe que chama atenção são os potes transparentes expostos no balcão, exibindo ingredientes frescos como frutas picadas e coberturas artesanais, reforçando a proposta de qualidade.
Variedade é a palavra-chave: há opções veganas, como o Sorvete de Coco com Calda de Açaí, e versões indulgentes, como o Brownie de Chocolate com Sorvete de Baunilha. Durante a semana, é comum encontrar sabores sazonais — como Maracujá com Crumble de Coco — em degustação gratuita. Apesar da simplicidade do espaço, os pratos chegam à mesa com apresentação cuidadosa, valorizando cores e contrastes visuais.
Dica do PinEat
Uma combinação que merece destaque é o Açaí Banana Amazônia: açaí batido com banana congelada, coberto com calda de cupuaçu e farinha de tapioca. A textura cremosa do açaí se mistura à doçura natural da fruta, enquanto a farinha de tapioca adiciona um toque crocante típico da culinária nortista. A dica é experimentar essa opção no final da tarde, quando a luz do sol reflete nas bancadas externas, criando um clima ainda mais aconchegante para apreciar o sabor autêntico da Amazônia em cada colherada.
Endereço: R. Santo Ivo, 435 – Cidade Salvador, Jacareí – SP, 12312-190, Brasil
Ligar: 012987099345 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Skiléo Sorvetes e Açaí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–21:00
quinta-feira: 11:00–21:00
sexta-feira: 11:00–21:00
sábado: 11:00–21:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–21:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–21:00
terça-feira: 11:00–21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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