Cremosidade e Inovação no Cardápio da Sorveteria da Vila
A Sorveteria da Vila se destaca pelo equilíbrio entre tradição e combinações inusitadas, com uma linha de sorvetes artesanais que valoriza ingredientes frescos e texturas marcantes. Entre os sabores clássicos, o Milho Verde com Crumble de Biscoito chama a atenção por unir o doce do milho à crocância de biscoito amanteigado, enquanto o Cacau 70% com Hortelã oferece um contraste refrescante entre o amargo do chocolate e a herbalidade da folha. A produção diária garante consistência em opções como o Sorvete de Doce de Leite Argentino, cremoso e sem cristais de gelo. O ambiente é simples e familiar, com mesas coloridas e paredes decoradas por ilustrações de frutas tropicais, perfeito para quem busca um momento despretensioso.
O toque brasileiro aparece em criações como o Sorvete de Tapioca com Coco Queimado, que reinterpreta o clássico nordestino em versão gelada, e no Açaí Especial, servido com granola caseira e frutas frescas. Para quem prefere opções menos convencionais, há sorvetes veganos à base de castanha e versões com redução de açúcar, como o Manga com Gengibre. A estrutura conta com um balcão amplo que exibe todas as opções, facilitando a escolha, e detalhes como colheres biodegradáveis reforçam a preocupação com sustentabilidade. A equipe é ágil e sugere combinações de sabores de forma descontraída, sem pressão para decidir.
Um diferencial são as opções de acompanhamentos: o Banana Split Triplo Chocolate vem com calda quente de cacau puro e pedaços de brownie, enquanto o Pote de Waffle Recheado permite personalizar camadas de sorvete com frutas caramelizadas. Vale notar a presença de um “cantinho de toppings” com opções como castanhas trituradas e raspas de limão siciliano, disponível para quem pede sorvetes em casquinhas. A experiência é completada pelo aroma constante de waffles assados, que convidam a prolongar a visita.
Dica do PinEat
Experimente pedir uma casquinha dupla mesclando um sorbet cítrico (como maracujá ou limão) com um sorvete cremoso de chocolate meio amargo. O contraste entre a acidez vibrante e a profundidade do cacau cria um equilíbrio que evita a sensação de enjoou, ideal para dias quentes. Complemente com uma dose de calda de caramelo salgado sobre a casquinha crocante — o sal realça os sabores sem dominar o doce.
Endereço: R. Francisco Otaviano, 96 – Piratininga, Itaquaquecetuba – SP, 08583-470, Brasil
Ligar: 019974190036 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sorveteria da Vila serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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