Cremesidade tropical e inovação no Açai Ice cream
Com um visual que remete às praias do Nordeste, a casa combina cores vibrantes, luz natural e elementos em madeira rústica. O cardápio se destaca pela proposta de modernizar receitas tradicionais, como o Açaí Amazônico — cremoso, feito com frutas congeladas de produção local, coberto com banana em rodelas, granola crocante e fios de mel. A textura do açaí, que evita excesso de xaropes artificiais, preserva o sabor terroso da fruta, equilibrado por ingredientes frescos.
Entre as opções que fogem do óbvio, o Açaí Power com Mel e Guaraná em Pó chama atenção: camadas de açaí batido com leite condensado recebem uma pitada do pó energético, criando um contraste doce e levemente amargo. Para quem prefere combinações clássicas, há versões com morangos frescos, leite ninho ou paçoca. O espaço, compacto e funcional, mantém mesas altas para consumo rápido e um balcão com display que exibe os toppings diários, como flocos de arroz caramelizados e frutas desidratadas.
A agilidade no atendimento é um diferencial: os pedidos saem em média em cinco minutos, mesmo em horários de pico. Detalhes como recipientes biodegradáveis e um mural com fotos de produtores de açaí do Pará reforçam a identidade sustentável do lugar. Vale notar o Açaí Zero Açúcar, opção discreta no menu que atende dietas específicas sem abrir mão da cremosidade.
Dica do PinEat
Experimente a combinação surpreendente da Tapioca Recheada com Queijo Coalho e Açaí. O contraste entre a massa levemente salgada e crocante da tapioca com o açaí gelado e doce cria um equilíbrio único, típico de lanches regionais do Norte do Brasil. Se preferir um toque extra, peça para adicionar uma colherada de geleia de pimenta, que ressalta os sabores sem picância excessiva. A dica é consumir no local para aproveitar a textura crocante da tapioca recém-preparada.
Endereço: R. Henrique Giovanni Xavier, 285b – Parque Res. Scaffibi II, Itaquaquecetuba – SP, 08587-770, Brasil
Ligar: 011983321856 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açai Ice cream serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: 12:00–20:00
segunda-feira: 12:00–20:00
terça-feira: 12:00–20:00
quarta-feira: 12:00–20:00
quinta-feira: 12:00–20:00
sexta-feira: 12:00–20:00
sábado: 12:00–20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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