Tradição e Frescor em Cada Tigela: Açaíteria mineira
Com raízes na culinária mineira e na cultura do açaí, o Açaíteria mineira surpreende pela atenção aos detalhes. O carro-chefe é o açaí na tigela, servido em versões que vão do tradicional ao incrementado, com opções como Açaí Especial Mineiro — combinando açaí cremoso, granola caseira, banana em rodelas e uma generosa porção de queijo minas frescal. Quem busca ousadia pode experimentar o Açaí Tropikal, que inclui manga picada, leite condensado e até castanhas trituradas, criando um contraste entre doce e crocante.
O ambiente é acolhedor, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com referências à cultura regional, como quadros de paisagens montanhosas e citações de Guimarães Rosa. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações sem pressa, e o serviço tende a ser ágil mesmo em horários de pico. Vale notar o cuidado com a temperatura do açaí, que chega gelado na medida certa, preservando a textura cremosa sem virar um bloco congelado.
Para acompanhar, as porções de Tapioca Doce com Requeijão são uma boa pedida, com a massa crocante e o recheio equilibrado. Apesar do foco em doces, há opções salgadas, como wraps integrais com frango desfiado, que ganham destaque pelo tempero suave e ingredientes frescos. A higiene do local é outro ponto forte, com balcões sempre limpos e funcionários atentos à reposição de utensílios.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com o suco de cupuaçu gelado, uma fruta amazônica que se destaca pelo sabor ácido e refrescante. Combinado com uma colherada de açaí puro, o drink vira uma explosão tropical — ideal para dias quentes. Se preferir algo mais encorpado, peça para adicionar uma dose de calda de brigadeiro ao suco, criando uma mistura inusitada entre doce e azedinho.
Endereço: R. João Moreira, 830 – Itambi, Itaboraí – RJ, 24866-568, Brasil
Ligar: 021997320229 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaíteria mineira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Açaíteria mineira e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
sexta-feira: 10:00–22:00
sábado: 10:00–22:00
domingo: 10:00–22:00
segunda-feira: 10:00–22:00
terça-feira: 10:00–22:00
quarta-feira: 10:00–22:00
quinta-feira: 10:00–22:00
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.