Sabores tropicais e criatividade no cardápio do Itacéu
Com uma proposta que mistura influências regionais e toques contemporâneos, o espaço se destaca pela variedade de açaís e combinações inusitadas. A base é clássica: cremoso açaí batido na hora, com opções que vão do tradicional a versões incrementadas com frutas tropicais, como cupuaçu e graviola. Entre os destaques, o Açaí Power chama atenção por levar granola caseira, banana caramelizada e uma generosa camada de leite condensado, equilibrando doçura e textura crocante.
O ambiente prioriza a praticidade, com balcões amplos e cadeiras coloridas que evocam um clima descontraído. As porções generosas são servidas em tigelas de madeira, reforçando a conexão com a estética rústica. No cardápio, há espaço para opções salgadas, como o Wrap de Frango com Cream Cheese, ideal para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. O atendimento é ágil, com funcionários atentos para explicar as combinações menos óbvias, como o Açaí Salgado, que une a base da fruta a ingredientes como queijo coalho e farofa dourada.
Para finalizar, é quase obrigatório experimentar o Sorvete de Açaí com Nutella, uma criação que une a intensidade da fruta amazônica ao toque cremoso do chocolate. Detalhes como a presença de opções veganas, como o Açaí Zero Lactose, e a autenticidade dos sucos de frutas regionais, como o de taperebá, demonstram cuidado em atender a diferentes preferências.
Dica do PinEat
Uma combinação que merece destaque é pedir o Açaí Tradicional acompanhado de uma porção de tapioca recheada com queijo coalho derretido. A mistura de doce e salgado cria um contraste saboroso, equilibrando a refrescância da fruta com a textura crocante da tapioca. Para quem prefere algo mais leve, o suco de camu-camu, fruta rica em vitamina C, é uma opção ácida e revigorante que complementa bem as preparações mais doces.
Endereço: R. Papa João XXIII, 30 – Loja 08 – Rio Várzea, Itaboraí – RJ, 24812-010, Brasil
Ligar: 02126352467 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Itacéu serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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