Cores e Sabores Tropicais no Bar do Caranguejo
Com foco na culinária costeira brasileira, o cardápio explora ingredientes frescos e receitas que remetem às praias do Nordeste. Destaque para a Moqueca de Caranguejo Completa, servida em panela de barro com dendê, leite de coco e acompanhamentos como arroz de camarão e pirão. A Casquinha de Siri também merece atenção: cremosa, com pedaços generosos de siri e crosta de queijo gratinado. A simplicidade do ambiente combina com o estilo despojado: mesas de madeira rústica, paredes decoradas com redes de pesca e um chão de areia que reforça a atmosfera de balneário.
O atendimento segue o ritmo relaxado típico de locais à beira-mar, mas mantém a atenção às necessidades dos frequentadores. A estrutura inclui um espaço externo coberto por toldos coloridos, ideal para dias de vento, e uma área interna climatizada. Um detalhe que chama a atenção é o pote de pimenta caseira na mesa, feita com murici e cumaru, que equilibra picância e aroma tropical sem dominar os pratos.
Para quem busca uma experiência robusta, o Açai do Mar é uma fusão inusitada: creme de açaí batido com camarões secos e farofa de castanha. A versatilidade do menu surpreende, incluindo opções como o Bobó de Camarão com Banana da Terra, que une doce e salgado com maestria. A gastronomia aqui valoriza texturas contrastantes e sabores que ecoam a identidade litorânea, sem exageros ou artificialidades.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a Moqueca de Caranguejo com uma dose de suco de açaí gelado: a acidez frutada realça o sabor do leite de coco e do dendê, criando um contraste refrescante. Se preferir bebidas alcoólicas, a caipirinha de maracujá com gengibre é uma opção que complementa bem os pratos apimentados, equilibrando o paladar sem competir com os ingredientes principais. Reserve um tempo para apreciar os detalhes, como o pão de queijo em formato de caranguejo, servido como cortesia no início da refeição.
Endereço: Av. Vinte e Dois de Maio, 2600 – São Joaquim, Itaboraí – RJ, 24802-415, Brasil
Ligar: 02126391046 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar do Caranguejo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 17:00–00:00
quarta-feira: 17:00–00:00
quinta-feira: 17:00–01:00
sexta-feira: 17:00–01:00
sábado: 11:00–00:00
domingo: 11:00–00:00
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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