Sorvetes artesanais e combinações criativas no O Santo Sorvete Ice Cream
A sorveteria combina sabores clássicos e inovações ousadas, equilibrando tradição e modernidade. Entre os destaques, o Cappuccino Brasileiro chama atenção por misturar café coado em pó 100% arábica com pedaços de chocolate meio amargo, criando um perfil que vai do amargor suave ao doce cremoso. Outra estrela é o Maracujá com Pimenta, que harmoniza a acidez tropical da fruta com um toque picante no final, ideal para quem busca sensações contrastantes. A textura densa e cremosa dos sorvetes revela o uso de ingredientes premium, como leite fresco e frutas selecionadas.
O ambiente é despojado, com paredes em tons pastel e bancadas de madeira rústica que transmitem uma vibe aconchegante. Prateleiras exibem potes de vidro com ingredientes à vista, como castanhas caramelizadas e caldas caseiras, reforçando a transparência no preparo. O atendimento é ágil e atencioso: os funcionários explicam detalhes das receitas e sugerem combinações, como adicionar uma bola de Creme de Avelã Crocante ao sorvete de baunilha para um contraste de temperaturas.
Um detalhe marcante é a possibilidade de experimentar mini porções antes de escolher, garantindo que o sabor combine com o paladar do cliente. Para os fãs de sobremesas clássicas, o Sorvete de Milho Verde surpreende pela autenticidade, replicando o sabor da espiga cozida com nuances de manteiga. Nas tardes movimentadas, a fila costuma andar rápido, mas vale esperar para garantir uma mesa no jardim externo, onde é possível aproveitar o sorvete sob a sombra de árvores nativas.
Dica do PinEat
Experimente pedir uma colher de chá de mel silvestre para regar sobre o sorvete de queijo minas frescal. A doçura floral do mel complementa o ligeiro salgado do laticínio, criando um equilíbrio que lembra sobremesas tradicionais mineiras. Para quem prefere texturas, adicionar granola caseira com sementes de girassol oferece uma crocância quebradiça, contrastando com a cremosidade do sorvete. A combinação é simples, mas revela como ingredientes regionais podem ganhar novos significados em receitas inusitadas.
Endereço: R. José Alves Pereira, 235 – Res. Joao Luiz, Hortolândia – SP, 13186-501, Brasil
Ligar: 019981140018 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento O Santo Sorvete Ice Cream serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 12:00–20:00
quinta-feira: 12:00–20:00
sexta-feira: 12:00–20:00
sábado: 12:00–20:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 12:00–21:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00–20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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