Sabores que derretem no coração na Sorveteria Babalu
A Sorveteria Babalu conquista com uma proposta simples: sorvetes cremosos e combinações clássicas que agradam aos amantes de sobremesas geladas. O cardápio inclui opções como o Sorvete de Creme com Paçoca Triturada, com textura aveludada e equilíbrio entre doce e salgado, além do Açaí Tradicional, destacado por sua consistência densa e sabor marcante de fruta. Entre os diferenciais estão os toppings, como granulados coloridos e morangos frescos, embora em alguns dias a disponibilidade possa variar. O ambiente varia entre unidades: em algumas, mesas coloridas e iluminação suave criam um clima descontraído, enquanto outras podem apresentar desafios pontuais de organização.
O atendimento costuma ser ágil e receptivo, com funcionárias solícitas para explicar os sabores ou sugerir combinações. Um detalhe curioso é a presença de músicas que acompanham o ritmo da casa — em certos horários, o volume mais elevado pode interferir no clima de conversa, mas a animação acaba se integrando à experiência. Para quem busca algo além do sorvete convencional, vale experimentar o Açaí na Tigela com Granola Caseira, preparado com camadas generosas de frutas e um toque final de mel.
Apesar da proposta informal, a sorveteria tem potencial para melhorar em aspectos como a manutenção detalhada dos utensílios e a reposição frequente de ingredientes. Em dias de maior movimento, a fila tende a ser rápida, e a diversidade de opções — incluindo versões sem lactose — garante que diferentes preferências sejam atendidas. Para quem visita pela primeira vez, observar a rotatividade dos sabores expostos no balcão ajuda a escolher opções frescas e bem conservadas.
Dica do PinEat
Para aproveitar melhor o açaí, peça a versão na tigela com granola caseira e uma dose extra de morangos. A combinação entre a cremosidade da fruta, a crocância da granola e o toque ácido das frutas vermelhas cria um equilíbrio ideal de texturas e sabores. Experimente misturar os ingredientes antes de comer para que cada garfada tenha um pouco de todos os elementos. Se preferir algo mais doce, adicione uma colher de leite condensado por cima — o contraste com a acidez natural do açaí surpreende positivamente.
Endereço: Av. Nova Taboão, 294 – Jardim Nova Taboao, Guarulhos – SP, 07141-040, Brasil
Ligar: +55 11 2409-9158 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sorveteria Babalu serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 22:00
terça-feira: 09:00 – 22:00
quarta-feira: 09:00 – 22:00
quinta-feira: 09:00 – 22:00
sexta-feira: 09:00 – 20:00
sábado: 09:00 – 20:00
domingo: 09:00 – 22:00
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