Lolla Sorvetes

Sorvetes artesanais e texturas inusitadas no Lolla Sorvetes

Com uma proposta que une o clássico ao contemporâneo, o espaço se destaca pela técnica artesanal aplicada a sabores regionais e combinações ousadas. O carro-chefe é o pistache, preparado com grãos selecionados que garantem um sabor encorpado e uma textura cremosa. Opções como o doce de leite crocante, mesclando doce de leite argentino com pedaços de caramelizado, e o maracujá azedinho, equilibrado por uma calda de fruta fresca, reforçam a atenção aos detalhes. A estética minimalista, com paredes claras, bancadas de madeira rústica e iluminação suave, cria um ambiente convidativo para degustações sem pressa.

A carta inclui surpresas como o sorvete de milho verde, que preserva notas naturais do vegetal sem exagerar na doçura, e o cupuaçu com nibs de cacau, uma mistura tropical com crocância. Os toppings são tratados como protagonistas: destaque para o crumble de cookie caseiro e o fio de chocolate branco derretido na hora. O atendimento é ágil, com colaboradores que explicam origens dos ingredientes e sugerem harmonizações, como combinar o açaí cremoso com granola de castanhas. Um detalhe curioso é o aroma discreto de waffles frescos que flutua pelo local, já que as casquinhas são produzidas diariamente.

Para quem busca algo além do tradicional, o menu sazonal traz experimentações como a versão de pão de mel com especiarias ou o sorvete de queijo minas com goiabada, inspirado em clássicos brasileiros. Mesas compartilhadas e bancos altos próximos às janelas incentivam interações descontraídas, enquanto famílias aproveitam os potes menores para crianças. Apesar do movimento constante, a organização do espaço garante que a experiência nunca pareça apressada.

Dica do PinEat

Para uma explosão de contrastes, experimente o sorvete de maracujá azedinho em uma casquinha de waffle recém-preparada. A acidez vibrante da fruta combina perfeitamente com a doçura caramelizada da massa crocante, criando um equilíbrio que realça ambos os elementos. Se preferir intensificar o sabor, acrescente uma colherada de mousse de chocolate branco, que derrete lentamente e adiciona um toque cremoso sem sobrecarregar o paladar.

Endereço: Av. Elias Yazbek, 455 – Parqueamento – Parque Francisco Rizzo, Embu das Artes – SP, 06803-275, Brasil
Ligar: 011970550655 ➦ Website

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Horários de funcionamento

quarta-feira: 10:30–18:50
quinta-feira: 10:30–18:50
sexta-feira: 10:30–18:50
sábado: 10:30–18:50
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 10:30–18:50 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:30–18:50
terça-feira: 10:30–18:50

4.7
OPERATIONAL
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