Tapiocaria Sorveteria: sabores regionais e refrescância em harmonia
Com raízes na culinária nordestina, o espaço une a tradição das tapiocas com a diversidade de sorvetes artesanais. A Tapiocaria Sorveteria se destaca pela Tapioca de Carne Seca Desfiada com Queijo Coalho, preparada na chapa quente e finalizada com uma crosta crocante. Opções doces, como a Tapioca de Leite Condensado com Coco Ralado, oferecem equilíbrio entre texturas cremosas e a leveza da massa. O ambiente informal, com mesas coloridas e iluminação suave, é ideal para uma refeição rápida ou um momento descontraído entre amigos.
A variedade de sorvetes surpreende pela criatividade: sabores como Graviola com Hortelã e Maracujá Azedinho trazem toques tropicais, enquanto opções clássicas, como Chocolate Belga, agradam os mais tradicionais. Os produtos são servidos em casquinhas artesanais ou potes, com opção de coberturas como calda de jambo ou granola caseira. O atendimento ágil e atencioso facilita a escolha, especialmente para quem experimenta o local pela primeira vez. Detalhes como o aroma de tapioca fresca e a exibição dos sorvetes em balcões refrigerados reforçam a identidade do espaço.
Para acompanhar, vale experimentar combinações como uma tapioca salgada seguida por uma bola de sorvete de Umbu com Acerola, que contrasta sal e acidez de forma equilibrada. As porções generosas e a disposição estratégica das mesas garantem conforto mesmo em horários movimentados. Pequenos toques, como potes de temperos à disposição e um mural com ilustrações de paisagens nordestinas, completam a experiência sem cair no lugar-comum.
Dica do PinEat
Uma opção que merece atenção é a combinação da Tapioca de Frango com Catupiry e Milho com o sorvete de Caju Cremoso. O mix de sabores salgados e adocicados cria um contraste interessante, enquanto a textura cremosa do catupiry harmoniza com a suavidade do sorvete. Para quem busca algo mais ousado, o sorvete de Goiaba com Queijo Coalho é uma versão inusitada da clássica dupla nordestina – perfeito para fechar o pedido com originalidade.
Endereço: Estr. do Gopiúva, 261 – Vila da Oportunidade, Carapicuíba – SP, 06330-000, Brasil
Ligar: 019984396199 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tapiocaria Sorveteria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 14:00–22:00
quarta-feira: 14:00–22:00
quinta-feira: 14:00–22:00
sexta-feira: 14:00–22:00
sábado: 14:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 14:00–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 14:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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