Criatividade e ingredientes frescos no Açaiteria do Engenho
Com foco na culinária regional brasileira, o espaço se destaca pela variedade de combinações de açaí. O Campeão do Engenho é um dos carros-chefes, preparado com açaí cremoso, banana, morango, granola crocante e um toque de leite condensado para equilibrar a doçura. Quem prefere opções mais leves pode apostar no Fit Tropical, que mistura açaí puro, manga picada, castanhas e mel orgânico. A textura do açaí, sempre gelado e na medida certa, evita a sensação de “gelo moído” comum em outras casas.
O ambiente despojado combina com a proposta: paredes em tons terrosos, bancos de madeira rústica e música em volume baixo, ideal para conversar. As porções são generosas, servidas em tigelas de cerâmica artesanal que reforçam o clima acolhedor. Vale reparar nos detalhes, como o açúcar de coco e a granola caseira disponíveis em potes separados para quem quer personalizar o prato sem pedir ajuda.
O atendimento é ágil mesmo em dias movimentados, com funcionários que explicam as opções sem pressa. Um diferencial é a oferta de coberturas surpresa ao finalizar o pedido – uma colherada de doce de leite ou farofa de amendoim pode ser acrescentada gratuitamente, dependendo da escolha do cliente. Esse toque inusitado reforça o cuidado em transformar um simples açaí em uma experiência memorável.
Dica do PinEat
Para um contraste de temperaturas e sabores, experimente pedir o açaí tradicional acompanhado de uma porção de tapioca recém-saída da chapa. A combinação da massa crocante com o creme gelado de açaí puro cria uma textura interessante, enquanto o recheio de queijo coalho derretido adiciona um sabor salgado que equilibra a doçura da fruta. A mistura, comum no Norte do Brasil, é uma opção prática para quem quer unir lanche e sobremesa em uma única visita.
Endereço: R. Lorena – Vila Engenho Novo, Barueri – SP, 06416-230, Brasil
Ligar: 011945026463 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaiteria do Engenho serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: 13:00–22:00
segunda-feira: 13:00–22:00
terça-feira: 13:00–22:00
quarta-feira: 13:00–22:00
quinta-feira: 13:00–22:00
sexta-feira: 13:00–22:00
sábado: 13:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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