Do clássico ao criativo: sorvetes e açaís que resgatam memórias no Sabor da Infância- Sorveteria e Acaiteria
A Sabor da Infância- Sorveteria e Acaiteria equilibra tradição e inovação em seu cardápio, com sorvetes artesanais e açaís que beiram a perfeição. Destaques como o Sorvete de Creme Aveludado com Calda de Caramelo Salgado conquistam pelo equilíbrio entre doce e suave, enquanto o Açaí Premium com Granola Caseira traz crocância e frutas frescas em camadas generosas. O ambiente é convidativo: paredes coloridas com ilustrações retro de brinquedos antigos e mesas espaçosas criam um clima descontraído, ideal para famílias que buscam um momento leve entre uma colherada e outra.
A atenção aos detalhes vai além dos sabores. O Açaí Delícia Tropical, por exemplo, combina açaí batido na hora com morango, kiwi e uma dose de guaraná em pó, oferecendo um contraste refrescante. Já os sorvetes surpreendem por texturas impecáveis, como o Paçoca Cremosa com amendoim triturado na hora e o Mousse de Maracujá com sementes crocantes. A equipe demonstra familiaridade com o menu, sugerindo combinações como misturar açaí tradicional com sorvete de chocolate branco – uma junção que funciona melhor do que parece.
O local aproveita bem o espaço: bancadas de madeira rústica e uma pequena área externa com cadeiras de ferro garantem conforto mesmo em dias movimentados. Um detalhe curioso é a opção de personalizar taças com até quatro sabores de sorvete, servidas em porções generosas que incentivam a divisão. Para quem prefere algo rápido, os picolés artesanais, como o de Limão Siciliano com Gengibre, estão sempre à disposição na vitrine. A ambientação sonora com trilhas de desenhos animados antigos completa a proposta de resgatar memórias afetivas, sem cair no excesso de infantilidade.
Dica do PinEat
Experimente o Açaí Energético com Banana e Mel, uma combinação que une a cremosidade do açaí puro à doçura natural da fruta e do mel orgânico. Ideal para quem busca uma opção nutritiva sem abrir mão do sabor, ele ganha um toque especial com uma dose extra de castanhas trituradas, que garantem crocância e saciedade. Se preferir algo mais ousado, peça para adicionar uma bola de sorvete de cupuaçu – a acidez da fruta amazônica complementa o açaí de forma surpreendente.
Endereço: Av. Cristiano dos Reis Meireles Filho, 1059 – Vista Alegre, Barra Mansa – RJ, 27320-010, Brasil
Ligar: 024998485941 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sabor da Infância- Sorveteria e Acaiteria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 14:00–22:00
quinta-feira: 14:00–22:00
sexta-feira: 14:00–22:00
sábado: 14:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 14:00–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 14:00–22:00
terça-feira: 14:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
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Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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