Chambely Sorveteria e Restaurante

Um Encontro de Tradição e Cremosidade no Chambely Sorveteria e Restaurante

Com um pé na cozinha brasileira e outro na arte de transformar sorvetes em experiências memoráveis, o Chambely Sorveteria e Restaurante equilibra pratos robustos e sobremesas irresistíveis. No cardápio salgado, destaca-se o Baião de Dois Completo, preparado com arroz, feijão verde, queijo coalho e carne seca desfiada, acompanhado de uma farofa crocante. Para quem busca algo mais leve, a Moqueca de Palmito surpreende com seu caldo cremoso de dendê e leite de coco, servido com pirão de aipim. A variedade de sabores reflete a riqueza de ingredientes locais, valorizando receitas que remetem ao Nordeste e ao interior do país.

O ambiente é despojado, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas por telas de artistas da região, criando um clima acolhedor para refeições em família ou encontros informais. A iluminação suave e o aroma de café fresco no ar complementam a experiência, enquanto o balcão de sorvetes chama atenção com suas cubas repletas de opções vibrantes. O atendimento é ágil, com atendentes dispostos a explicar os detalhes dos pratos e indicar combinações inusitadas entre salgados e doces.

Detalhes como o pão de queijo caseiro servido como cortesia no início da refeição e a possibilidade de experimentar mini porções de sorvetes antes de escolher reforçam o cuidado em surpreender os visitantes. A casa também oferece opções como o Sorvete de Milho Verde, que preserva o sabor natural do ingrediente sem exageros no açúcar, e o Creme de Açaí com Granulado de Castanha, ideal para quem prefere um doze equilibrado. A harmonia entre pratos tradicionais e criações geladas faz do Chambely um destino versátil para diferentes momentos do dia.

Dica do PinEat

Experimente finalizar a refeição com uma combinação contrastante: peça o Sorvete de Doce de Leite com Flor de Sal acompanhado de uma colher de calda de amora. A mistura de cremosidade, dulçor e notas salgadas cria um equilíbrio surpreendente, ressaltando a qualidade dos ingredientes artesanais. Para quem prefere um toque tropical, o Sorvete de Graviola puro, sem acompanhamentos, revela nuances refrescantes e a textura aveludada que é marca registrada da casa.

Endereço: Av. Joaquim Leite, 239 – Centro, Barra Mansa – RJ, 27330-041, Brasil
Ligar: 02430288458 ➦ Website

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Horários de funcionamento

terça-feira: 09:00–22:00
quarta-feira: 09:00–22:00
quinta-feira: 09:00–22:00
sexta-feira: 09:00–22:00
sábado: 09:00–22:00
domingo: 11:00–22:00
segunda-feira: 09:00–22:00
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