Delícias Geladas e Sabores da Amazônia no Yupik Sorvetes
A Yupik Sorvetes se destaca pela mistura criativa de sabores tropicais e ingredientes regionais. A sorveteria oferece uma variedade de opções artesanais, incluindo combinações inusitadas como o Sorvete de Cupuaçu com Castanhas do Pará, que une a acidez frutada ao crocante das castanhas torradas. O Açaí Cremoso com Granola Caseira também é um destaque, preparado com a polpa densa e acompanhamentos que preservam a textura original da fruta. A ambientação é descontraída, com paredes em tons terrosos e detalhes em madeira, criando um clima aconchegante para quem busca uma pausa refrescante.
O atendimento é ágil e atencioso, com funcionários que explicam detalhes dos sabores e ajudam na escolha. Um toque especial são os potes transparentes na bancada, exibindo ingredientes como amêndoas laminadas, frutas desidratadas e caldas feitas diariamente. Para quem prefere opções menos convencionais, o Sorvete de Bacuri com Crumble de Cookies surpreende pelo equilíbrio entre o azedinho da fruta e a doçura crocante. Mesmo em dias movimentados, o ambiente mantém organização, com mesas espaçosas e música ambiente em volume baixo, ideal para conversas.
Apesar do foco em sorvetes, o espaço também investe em receitas como o Sundae de Castanha-Puxuri, coberto com farofa doce e mel de abelha nativa. Vale notar a preocupação com opções veganas, como o Sorvete de Graviola com Leite de Coco, que dispensa ingredientes de origem animal sem perder a cremosidade. Detalhes como colheres de bambu reutilizáveis e embalagens biodegradáveis reforçam a identidade sustentável do local, alinhada à riqueza da biodiversidade amazônica que inspira o cardápio.
Dica do PinEat
Para uma experiência rápida e saborosa, experimente o Mousse de Maracujá no Palito: tem textura aerada e um revestimento crocante de chocolate meio amargo, que contrasta com o recheio cítrico. Combiná-lo com uma dose de calda de cupuaçu intensifica o sabor tropical, criando um equilíbrio entre doce e ácido. Ideal para quem deseja um lanche prático sem abrir mão da qualidade artesanal.
Endereço: Av. 7 de Setembro, 1088 – Jardim do Carmo, Araraquara – SP, 14800-390, Brasil
Ligar: 01633575009 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yupik Sorvetes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 12:00–22:00
sexta-feira: 12:00–22:00
sábado: 13:00–22:30
domingo: 13:00–22:30
segunda-feira: 12:00–22:00
terça-feira: 12:00–22:00
quarta-feira: 12:00–22:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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