Sabor do Nordeste no Coração de Araraquara
Especializada em culinária nordestina, a Cia da Tapioca Araraquara transforma ingredientes simples em pratos cheios de personalidade. A estrela do cardápio é a tapioca, preparada na chapa com recheios como frango desfiado com catupiry, carne seca com queijo coalho e opções doces, como banana com canela e leite condensado. A massa, feita com goma fresca, garante textura crocante por fora e macia por dentro, mantendo a tradição artesanal típica do Norte e Nordeste.
O ambiente é simples e aconchegante, com mesas coloridas e decoração que remete à cultura regional, como peças em cerâmica e tecidos estampados. O atendimento é ágil e atencioso, com funcionários que explicam detalhes dos pratos e sugerem combinações, como o cuscuz nordestino servido com ovos cozidos e manteiga derretida — um clássico que equilibra sabor e simplicidade.
Para finalizar, vale explorar opções como o açaí cremoso acompanhado de granola e frutas frescas ou os sorvetes artesanais sem gordura hidrogenada, em sabores como cupuaçu e manga. Cada visita reforça a proposta do local: valorizar a autenticidade dos ingredientes em pratos que trazem memórias afetivas e novos descobrimentos gastronômicos.
Dica do PinEat
Experimente combinar o sorvete de tapioca com uma das tapiocas doces recheadas, como a de coco queimado. A mistura de temperaturas — a massa quentinha e o sorvete cremoso — cria um contraste que realça a doçura sem exageros. Para equilibrar, peça um suco natural de umbu ou cajá, frutas típicas do Nordeste que acrescentam um toque refrescante e pouco usual em cardápios urbanos.
Endereço: Av. Bento de Abreu, 715 – Jardim Primavera, Araraquara – SP, 14802-396, Brasil
Ligar: +55 16 99742-4209 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cia da Tapioca Araraquara serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Cia da Tapioca Araraquara e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 15:00 – 23:00
terça-feira: 15:00 – 23:00
quarta-feira: 15:00 – 23:00
quinta-feira: 15:00 – 23:00
sexta-feira: 15:00 – 23:00
sábado: 16:00 – 23:00
domingo: 16:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.