Autenticidade mineira e variedade no Restaurante Uai de Minas
A cozinha do Restaurante Uai de Minas celebra a tradição mineira com pratos que priorizam ingredientes locais e preparos caseiros. Destaques como a Alcatra na Chapa chamam atenção pela maciez da carne, servida com feijão bem temperado e acompanhamentos clássicos como couve e angu. Para quem busca opções vegetarianas, o Prato Vegetariano Completo oferece variedade, combinando legumes frescos, arroz integral e uma porção generosa de salada. A sobremesa Pudim de 4 Leites é irresistível, com textura cremosa e um toque suave de doçura, perfeita para encerrar a refeição.
O ambiente traz uma vibe rústica e acolhedora, com mesas de madeira e decoração que remetem às fazendas do interior. A iluminação suave e o espaço organizado garantem conforto mesmo durante os horários de pico. O atendimento costuma ser ágil e prestativo, com garçons que explicam o cardápio sem pressa, mas há registros pontuais de espera prolongada durante dias mais movimentados, sugerindo que a gestão do fluxo ainda pode ser ajustada.
Um detalhe que não passa despercebido é o Chope Lager Gorillaz, vendido em copos de litro, que combina com os pratos robustos da casa. A bebida, leve e refrescante, contrasta com a densidade da comida mineira, equilibrando o paladar. Vale notar também a praticidade do cardápio, que mescla opções rápidas para o dia a dia e pratos mais elaborados para ocasiões especiais.
Dica do PinEat
Experimente o Pudim de 4 Leites como finalização da refeição. A versão da casa surpreende pela cremosidade equilibrada, sem ser excessivamente adocicada, e ganha um charme extra com a calda de caramelo feita na hora. Combiná-lo com um café coado quente potencializa os sabores, destacando a textura do doce. Ideal para dividir, o tamanho da porção é generoso, garantindo que até os mais indecisos possam provar sem deixar nada no prato.
Endereço: R. Paraná, 15 – Da Saude, Poços de Caldas – MG, 37701-043, Brasil
Ligar: +55 35 98812-2270 ➦ WebSite
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Uai de Minas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto