Extrawurst – Bratwurst Argentina

Sabores que Unem Dois Mundos no Extrawurst – Bratwurst Argentina

O ambiente mescla a robustez alemã com a autenticidade argentina, começando pela área externa aconchegante, repleta de mesas compartilhadas sob luzes suaves. O cardápio celebra a fusão gastronômica entre os dois países, com destaques como o Goulash de Carne Cozida no Vinho — prato tradicional europeu que ganha um toque local pela maciez da carne argentina. As Linguiças com Fritas seguem a linha franco-alemã, servidas com uma versão artesanal de ketchup, mais intensa e levemente defumada.

A experiência é marcada pela praticidade: pedidos são atendidos com agilidade, mesmo em momentos de movimento, e o espaço interno mantém uma decoração sóbria, com detalhes em madeira e ilustrações que remetem às ruas de Colônia, na Alemanha. Vale notar a atenção aos pequenos gestos, como a jarra de água gelada reposta sem precisar pedir e o charme despretensioso do Apfelstrudel — folhado crocante recheado com maçã caramelizada e canela, finalizado com uma bola de sorvete de baunilha.

Para quem busca um happy hour diferente, os chopes artesanais são uma atração à parte, harmonizando com petiscos como a Bratwurst com Chucrute, que mantém o equilíbrio entre o toque ácido do acompanhamento e a suculência da linguiça. O clima é ideal para grupos, com música ambiente em volume discreto e um público que mescla turistas curiosos e moradores da região.

Dica do PinEat

Experimente finalizar a refeição com o Apfelstrudel, servido ainda morno e acompanhado de sorvete. A combinação do folhado caramelizado com o frio da baunilha realça o contraste de texturas, e a dica é pedir uma cerveja clara artesanal para equilibrar a doçura. Se preferir algo sem álcool, o suco de frutas vermelhas, levemente ácido, complementa o perfil marcante das sobremesas alemãs.

Endereço: C1134ADI, Tres Sargentos 427, C1054 ABC, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Ligar para Extrawurst – Bratwurst Argentina: +54 11 5350-7371 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 23:30
Sexta-feira: 12:00 – 23:30
Sábado: 12:00 – 23:30
Domingo: Fechado

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