Tradição e Frescor à Sombra das Castanheiras no Augustiner Biergarten & Eventlocation Stuttgart
Sob as copas de árvores centenárias, o ambiente combina a autenticidade de um jardim cervejeiro bávaro com um clima convidativo para encontros descontraídos. O cardápio valoriza pratos robustos da Alemanha, como o Schweinshaxe (joelho de porco assado com crosta crocante) e a Brezel gigante, servida com manteiga fresca e sal grosso. Para acompanhar, as canecas de cerveja Maß da marca Augustiner Bräu garantem o equilíbrio entre o amargor suave e o toque maltado típico da região.
A estrutura organizada prioriza a praticidade: as mesas são dispostas em meio à natureza, e a presença de uma concha para orquestra no centro remete à tradição cultural local. Embora a fila única para comida e bebida possa gerar espera em horários movimentados, a limpeza impecável dos banheiros e a sombra refrescante minimizam desconfortos. Detalhes como a iluminação suave sob as árvores ao entardecer reforçam o charme rústico do espaço.
O atendimento segue um ritmo rápido, ideal para quem busca agilidade, embora alguns visitantes notem ausência de sorrisos nos balcões. A carne suína é a estrela das preparações, com destaque para as Weißwurst (salsichas brancas) e o Käsespätzle (massa típica com queijo derretido), servidos em porções generosas. Apesar das críticas ao custo-benefício em alguns pratos, a experiência de degustar clássicos da culinária bávara em um cenário encantador compensa a visita.
Dica do PinEat
Quem quer otimizar a visita deve dividir o grupo: enquanto uma pessoa faz fila no balcão das bebidas para garantir a cerveja Helles (clara e refrescante), outra pode focar nos pratos quentes. A combinação da Brezel com um Obatzda (patê de queijo cremoso) é perfeita para abrir o apetite, seguida por uma porção de Schweinshaxe para compartilhar. Aproveite o fim da tarde para sentar próximo à concha da orquestra e absorver a atmosfera histórica do local.
Endereço: Königspl. 1, 70372 Stuttgart, Alemanha
Ligar para Augustiner Biergarten & Eventlocation Stuttgart: +49 711 99777242 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 15:00 – 23:00
Terça-feira: 15:00 – 23:00
Quarta-feira: 15:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 23:00
Sexta-feira: 15:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 22:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Augustiner Biergarten & Eventlocation Stuttgart serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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