Sabores Autênticos e Conforto em Schlögl’s – Altberliner Gaststätte
Especializado em gastronomia alemã, o espaço se destaca por pratos que resgatam receitas tradicionais com toques caseiros. O Schnitzel de Frango é um dos carros-chefes, servido em porções generosas e acompanhado de batatas crocantes e salada fresca. Quem prefere opções clássicas encontra no Jägerschnitzel (uma versão com molho de cogumelos) uma combinação de texturas que equilibra suculência e aromas terrosos. E não dá para ignorar a cerveja da casa, servida gelada e harmonizando perfeitamente com a proposta da comida.
O ambiente combina rusticidade e aconchego, com móveis de madeira escura, paredes decoradas com elementos que remetem à Berlim antiga e iluminação suave. A localização próxima à Alexanderplatz facilita o acesso, mas o destaque fica para os detalhes: copos personalizados com o nome da casa, toalhas xadrez nas mesas e um balcão de atendimento que imita tavernas tradicionais alemãs. A estrutura permite tanto refeições em grupo quanto momentos mais íntimos, sem perder a autenticidade.
O atendimento reforça a experiência, com equipe atenciosa e disposição para explicar pratos ou sugerir combinações. Mesmo em dias movimentados, há uma organização que mantém o ritmo sem pressa, permitindo que os clientes aproveitem cada etapa da refeição. Vale ressaltar que alguns pratos têm porções tão fartas que compartilhar pode ser uma estratégia inteligente, principalmente para quem deseja experimentar mais de uma opção — ou garantir espaço para a cerveja artesanal que acompanha tudo.
Dica do PinEat
Para uma experiência bem equilibrada, experimente começar com o Bretzel como entrada: a massa macia por dentro e dourada por fora é acompanhada de mostarda artesanal, preparando o paladar para os pratos principais. Combinar o Jägerschnitzel com uma dose da cerveja de trigo da casa eleva ainda mais os sabores, já que a leveza da bebida contrasta com o molho encorpado do prato. Quem busca algo menos tradicional pode apostar no Currywurst, salsicha defumada com molho curry suave, que surpreende pela simplicidade bem executada.
Endereço: Karl-Liebknecht-Str. 9, 10178 Berlin, Alemanha
Ligar para Schlögl’s – Altberliner Gaststätte: +49 30 2411221 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 21:00
Quarta-feira: 12:00 – 21:00
Quinta-feira: 12:00 – 21:00
Sexta-feira: 12:00 – 21:00
Sábado: 12:00 – 21:30
Domingo: 12:00 – 21:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Schlögl’s – Altberliner Gaststätte serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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