Cantinho do Eisbein Restaurante

Culinária Alemã com Toque Caseiro no Cantinho do Eisbein Restaurante

A culinária alemã ganha vida em pratos robustos e bem executados, como o icônico Eisbein (joelho de porco), servido com casca crocante e carne desfiada que se solta com facilidade. A bisteca à milanesa também é destaque, empanada com farofa de panko e acompanhada de batata rústica, equilibrando tradição e texturas irresistíveis. Mesmo quem prefere opções mais leves encontra alternativas suaves, como saladas frescas ou pratos grelhados, mantendo a identidade do cardápio sem perder o conforto de uma refeição caseira.

O ambiente combina elementos rústicos, como madeira envelhecida e detalhes em tons terrosos, com uma atmosfera que remete a almoços em família. A cozinha aberta permite vislumbrar o preparo cuidadoso dos pratos, reforçando a transparência e a higiene do espaço. Para os curiosos, vale observar as fotos antigas nas paredes, que contam histórias da trajetória do lugar e da herança germânica que inspira cada receita.

A hospitalidade é parte essencial da experiência: a equipe conhece os pratos em detalhes e sugere combinações sem pressa, garantindo que cada pedido seja personalizado. O clima familiar se mantém mesmo em dias movimentados, com serviço ágil e sorrisos constantes. Um toque especial fica por conta da sobremesa surpresa, oferecida como cortesia para encerrar a refeição com um gesto carinhoso.

Dica do PinEat

Para aproveitar ao máximo a culinária alemã, experimente iniciar a refeição com um prato clássico como o Kartoffelsuppe (sopa cremosa de batata), que aquece o paladar para sabores mais encorpados. Acompanhe o Eisbein com um chope gelado ou uma taça de Riesling seco, harmonizando a gordura da carne com a acidez da bebida. Se preferir algo diferente, peça o Apfelstrudel de sobremesa: massa folhada recheada com maçã caramelizada e canela, finalizada com uma bola de sorvete de baunilha.

Endereço: Av. dos Estados, 863 – Água Verde, Curitiba – PR, 80610-040, Brasil
Ligar para Cantinho do Eisbein Restaurante: +55 41 3329-5155 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
Quarta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
Sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
Sábado: 11:30 – 15:30, 18:00 – 22:30
Domingo: 11:30 – 15:30

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